Время приготовления: 1
Кол-во порций: 5 шт.
А почему только варить? Мы попробовали и получилось! Мы испекли пельмени! В результате получится прямо «мешок» мини-пирожков на один укус. Их можно брать на работу в качестве перекуса или давать детям в школу.
А можно просто есть с борщом или вприкуску к ужину.
1. Для теста смешайте яйцо, кефир, сметану, растительное масло, соль и сахар. Добавьте соду и муку, вымесите тесто.
2. Помидоры очистите от кожицы, мелко нарежьте и выжмите лишний сок.
3. К помидорам добавьте фарш, кинзу, соль, перец и паприку. Перемешайте.
4. Для лепки пельменей-пирожков мы использовали пельменницу, вы же можете лепить их как угодно. Главное – чтобы они были маленькие, как пельмени.
5. Получившиеся пирожки выложите на противень и смажьте желтком. Посыпьте кунжутом и в духовку.
6. Запекать 30 минут при температуре 190 °C.
Отзывы (2):
Последние обсуждения: