Песочный пирог с яблоками и кленовым сиропом

Фото Песочный пирог с яблоками и кленовым сиропом
Аватар Modena
автор

    Время подготовки: 50 мин.

    Время приготовления: 35 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: авторская (фьюжн) американская 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Тесто:
    Начинка:

    Яблочный пирог с кленовым сиропом

    Сегодня я хочу поделиться рецептом самого любимого яблочного пирога в моей семье! Тонкая основа из рассыпчатого песочного теста прекрасно сочетается с кисловато-сладкой яблочной начинкой, а тёплые нотки тростникового сахара, корицы и кленового сиропа гармонично дополняют ароматную композицию!

    Очень вкусный пирог, который не оставит равнодушным многих!

    Как приготовить "Песочный пирог с яблоками и кленовым сиропом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовьте необходимые ингредиенты: муку, сахар, размягчённое масло, крупное (С0) яйцо, кленовый сироп, крупные зелёные яблоки, корицу.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Разотрите в миске мягкое масло, яйцо и сахар.

    Как быстро размягчить сливочное масло

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Нарежьте яблоки ломтиками, добавьте сироп, корицу и перемешайте. Оставьте настояться.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Всыпьте к яично-масляной смеси муку с щепоткой соли.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Замесите не слишком крутое песочное тесто. Скатайте в шар и уберите в холодильник на 30 минут.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Разогрейте духовку до 200 ºC.

    Отделите от теста ¼ часть. Тонко раскатайте и вырежьте с помощью формочки декор для верхушки пирога.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Оставшееся тесто распределите по форме. Выложите сверху яблочную начинку, украсьте фигурками из теста. Отправьте в духовку и выпекайте до золотистого цвета!

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Готовый пирог немного остудите, вытащите из формы и дайте полностью остыть при комнатной температуре. Пирог отлично сочетается с молоком, чаем, кофе и какао.

    Приятного аппетита!

    Как сделать розу из яблок

    Поделись

    Рекомендуем

    Открытые пироги
    Пироги с яблоками

    Отзывы (14):

    22 Мая 2014

    Красивый пирог! Я всё больше по дрожжевым пирогам, надо будет попробовать песочный пирог! 

    1 Ответить
    23 Мая 2014

    Спасибо!😍

    У меня дрожжевых два пирога уже на модерации - с творогом и грибами!😄

    Ответить
    22 Мая 2014

    Лен, красивый пирожок! У меня вопрос: а в общем и целом не суховатый получается? Яблоки вроде ж подсыхают в духовке...

    Ответить
    23 Мая 2014

    Танюш,спасибо!!! Нет, вообще не сухой, но нужны сочные яблоки типа Гренни Смит или Симеренко+ сироп же там еще! Он,конечно, не влажный получается, но и не сухой-яблоки мягкие вполне! Если боишься, то можно их очень-очень тонко нарезать или вообще на терке натереть, они больше сока дадут! Они темные получились не из-за того,что высохли, это сироп и корица потемнели при выпечки 😋

    Ответить
    23 Мая 2014

    Яблочные пироги всегда такие ароматные, а тут еще и корица, просто чудо!😊

    1 Ответить
    23 Мая 2014

    Спасибо большое!😍

    Ответить
    23 Мая 2014

    Я песочное тесто могу с чем угодно съесть😄 А уж с яблоками... Лена, простой, но обалденно вкусный пирог!

    1 Ответить
    23 Мая 2014

    Спасибо,Олесь! Да,он простенький, но универсально-вкусный 😄

    Ответить
    23 Мая 2014
    😉

    Лена, отличный тортик! 😍песочное тесто-моё любимое, только я люблю то, которое из холодного масла и перетирать его руками с мукой, вау....блаженство... И люблю крохкое.... :)))))))))) Знаешь, я так люблю яблоки в выпечке, но странно никогда не делаю... :))))))))) 

    1 Ответить
    23 Мая 2014

    Спасибо большое!!! 😍 В рубленное песочное мне не очень нравится вводить сахар: пудру молоть не всегда есть время,а обычный распределается в рубленном недостаточно, на мой вкус, ,равномерно, поэтому его я использую только там, где сладкая основа не нужна или необязательна, а здесь яблоки кислые, с несладким тестом будет если не пресный, то очевидно не сбалансированный вкус.  Тесто,кстати, очень рассыпчатое получается, пирог лучше вилочкой есть, если руками -ломается. 😄А почему не делаешь? 

    😄
    Ответить
    23 Мая 2014

    Такое песочное тесто прекрасно сочетается с яблоками, очень вкусно😍. А кленовый сироп имеет свой особенный аромат, тоже его люблю...поливать им блинчики, оладушки..ммм😊

    1 Ответить
    23 Мая 2014

    Светочка,спасибо большое!!!😍

    Ответить
    23 Мая 2014

    мне очень нравится пирог! украшен красиво на вид потрясающий) я только представляю как вкусно) мммммммммммм😊

    1 Ответить
    23 Мая 2014

    Большое спасибо!😍

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Лагман по-уйгурски
    43 4 часа назад
    Малиновый курд
    26 4 часа назад

    Другие материалы сайта:

    Вкусное печенье зебра

    Шикарный рецепт песочного печенья "Зебра", который своим видом порадует всю вашу семью.

    Первая полоса