Пирог с картошкой и фаршем

Фото Пирог с картошкой и фаршем
Аватар katya
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 8 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в духовке 

    Видео к рецепту «Пирог с картошкой и фаршем»

    Как испечь вкусный слоёный пирог с фаршем и картофелем в духовке

    Сегодня предлагаю рецепт пирога, который родился спонтанно и уверено занял лидирующие позиции в нашей семье, среди солёных пирогов.

    Итак, если у вас осталось немного пюре, есть фарш в холодильнике и готовое слоёное тесто, то вы можете быстро и просто приготовить очень вкусный и сытный пирог!

    Соотношение продуктов может быть разное, главное всё-таки пюре брать не менее 1/3 части от другой начинки, чтобы хорошо скрепить все продукты. Этот сочный мясной пирог очень универсальный — вы можете смело его дополнить грибами или тушёной капустой — будет только вкуснее.

    Выпекать пирог надо буквально 25-30 минут, ведь начинка полностью готова, ориентируйтесь на цвет теста. Продуктов указано из расчёта на 2 пирога.

    Как приготовить "Пирог с картошкой и фаршем" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для начала достать из морозильной камеры слоёное тесто, чтобы она начало размораживаться. 1 среднюю луковицу нарезать кубиком и слегка обжарить на растительном масле (2 ст. л.).

    Как почистить лук

    Как не плакать от лука при нарезке

    Как пожарить лук на сковороде

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Затем добавить 600 грамм любого фарша.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавить соль, прованские травы, сладкую паприку (по 1 ч. л.). И хорошо всё перемешать.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Жарить на среднем огне минут 15-20 до готовности мяса.

    Как вкусно пожарить фарш

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Взять готовое пюре (вчерашнее отлично подойдёт) — 200 г, то есть приблизительно 1/3 часть от фарша.

    Воздушное картофельное пюре

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Хорошо перемешать пюре и фарш, при необходимости добавить специи по вкусу.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Рабочую поверхность припылить мукой и раскатать половину слоёного теста в прямоугольник.

    Рецепты слоёного теста

    Как работать с замороженным слоёным тестом

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Выложить половину подготовленной начинки и сделать разрезы на тесте.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Заворачиваем начинку, формируя пирог.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Оба пирога выкладываем на противень и смазываем 1 яйцом.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Выпекать в разогретой до 180°С духовке 25-30 минут, до румяного цвета!

    Подгорела выпечка: что делать

    Поделись

    Рекомендуем

    Пироги с мясом

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Профитроли
    24 15 часов назад

    Первая полоса