ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Мясо и птицаМясо кусочками

Плакия

Фото Плакия
Аватар tatiyanka
автор

    Время подготовки: 30 мин.

    Время приготовления: 35 мин.

    Кол-во порций: 5 шт.

    Вид кухни: болгарская 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Вода 1 ст.
    Куриное филе 600 г
    Лук репчатый 2 шт.
    Масло подсолнечное рафинированное 4 ст. л.
    Морковь 1 шт.
    Мука пшеничная 1 ст. л.
    Помидоры 200 г
    Приправа для курицы 1 ч. л.
    Сахар 1 щепотка
    Соль 3 щепотка
    Чеснок 3 зубчик

    Филе куриное запечённое с овощами в духовке

    Сегодня поделюсь с вами интересным рецептом болгарской кухни. Плакия или курица в овощном соусе — блюдо очень вкусное, ароматное и нежное.

    Готовить блюдо будем сначала на сковороде, а затем в духовке. Такая курочка в соусе отлично подойдёт к рису или картофельному пюре.

    Замечательное блюдо для сытного обеда или ужина, попробуйте.

    Как приготовить "Плакия" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовим необходимые продукты.

    Рецепты приготовления мяса кусочками

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Куриное филе 600 г нарежем средними кусками.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Солим 2 щепотками соли и посыпаем мясо приправой 1 ч. л.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    На растительном масле обжариваем курицу до золотистого цвета.

    Как жарить куриное филе

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Приготовим соус из овощей. 2 луковицы режем крупным кубиком, морковь натираем на тёрке. Жарим на подсолнечном масле лук 2 минуты, затем добавляем морковку. Готовим ещё несколько минут.

    Как чистить лук

    Как чистить морковь

    Как жарить лук

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Затем перемешиваем овощи с мукой 1 ст. л.

    Как жарить муку

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Помидоры 200 г разрезаем пополам, натираем мякоть на тёрке. Добавляем тёртые помидоры в сковороду.

    Как очистить помидор от кожуры

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Наливаем 1 стакан воды, насыпаем 1 щепотку соли и 1 щепотку сахара, добавляем измельчённый чеснок 3 зубчика.

    Как чистить чеснок

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Варим соус 5 минут.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Обжаренное мясо выкладываем в форму для выпекания.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Добавляем соус.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Ставим в прогретую до 180°С духовку на 35 минут.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Подаём блюдо, посыпав зеленью. Приятного аппетита.

    Поделись

    Рекомендуем

    Отзывы (8):

    Tanusha
    10 Июля 2023

    Очень аппетитные кусочки мяса. Вкусный обед у вас, Татьяна!👌

    1 Ответить
    tatiyanka
    10 Июля 2023

    Татьяна, спасибо большое )

    Ответить
    _corason_
    10 Июля 2023

    Прекрасное блюдо! Очень аппетитно)

    1 Ответить
    tatiyanka
    10 Июля 2023

    Ирочка, спасибочки)

    Ответить
    tata_sweet79
    10 Июля 2023

    Очень аппетитное блюдо😍 и название какое красивое у него 

    1 Ответить
    tatiyanka
    10 Июля 2023

    Наталья, благодарю за внимание к рецепту.

    Ответить
    Наталья Тамаева
    10 Июля 2023

    Таня, очень красивое и вкусное блюдо из курочки.

    1 Ответить
    tatiyanka
    10 Июля 2023

    Наталья, огромное спасибо за приятный комментарий )

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Миндальное печенье без муки
    6 4 часа назад
    Вафли из курицы с куркумой
    6 4 часа назад
    Пирожки с капустой в духовке
    56 13 часов назад
    Смузи из шпината и кефира
    2 вчера
    Панировка для кето котлет
    2 вчера

    Первая полоса

    Фото рецепта Смузи из шпината и кефира
    Смузи из шпината и кефира
    5 мин. 3
    Фото рецепта Вафли на миндальном молоке
    Вафли на миндальном молоке
    10 мин. 3
    Фото рецепта Панировка для кето котлет
    Панировка для кето котлет
    20 мин. 2
    Фото рецепта Зелёный борщ по-польски
    Зелёный борщ по-польски
    15 мин. 4
    Фото рецепта Смузи из шпината и киви
    Смузи из шпината и киви
    5 мин. 6
    Фото рецепта Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    20 мин. 4
    Фото рецепта Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    30 мин. 7
    Фото рецепта Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    30 мин. 5
    Фото рецепта Гречаники с сыром
    Гречаники с сыром
    20 мин. 4