Полосатая творожная пасха с шоколадной глазурью

Фото Полосатая творожная пасха с шоколадной глазурью
Аватар _corason_
автор

    Время подготовки: 20 часов

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: украинская 

    Назначение: Праздничные блюда 

    Ингредиенты

    Для основы
    Для глазури
    Сахар 2 ст. л.
    Сметана 2 ст. л.

    Творожном-шоколадная паска с глазурью

    Полосатая творожная Пасха — кекс из творога с какао, с мармеладом, с изюмом, с орехами, с шоколадной глазурью. Творожная Паска не только красивая, но и очень вкусная. Готовим легко и просто, без выпечки, без усилий и с минимальным количеством потраченного времени.

    Пасха получается неимоверно вкусной, сладкой и ароматной.

    Как приготовить "Полосатая творожная пасха с шоколадной глазурью" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления нам понадобится творог высокой жирности, сахар, ванильный сахар, какао, сметана 20%, сливочное масло, изюм, орехи, мармелад.

    Рецепты домашнего творога

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Нарезаем 100 г мармелада маленькими кубиками. Мармелад можно выбирать любой, на своё усмотрение.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Мелко рубим ножом 100 г очищенных грецких орехов, но не в крошку.

    Как чистить грецкие орехи

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Заливаем кипятком 100 г изюма на 5 минут и просушиваем.

    Как распарить изюм

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Смешиваем 100 мл сметаны со 100 г сахара и оставляем на 10 минут, чтобы сахар растворился.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Протираем через сито 500 г творога, чтобы он был воздушным и однородным.

    Как протереть творог

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Добавляем к протёртому творогу 100 г растопленного сливочного масла и сметану с сахаром. Хорошо перемешиваем.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Затем добавляем изюм, орехи, мармелад и размешиваем.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Делим творожную массу на 2 части. В одну часть добавляем 2 ст. л. какао и мешаем до однородности.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Форму с дырочками (для творожной паски) выстилаем марлей в 3 слоя. Выкладываем творожную массу, чередуя белую и коричневую.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Закрываем массу марлей и ставим груз (0,5 л банка с водой). Оставляем форму на подставной тарелке в холодильнике на 12 часов. Затем груз снимаем и оставляем ещё на 8 часов.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Для приготовления глазури нам понадобится сметана, сахар, какао и сливочное масло.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Смешиваем в мисочке 1 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. сахара, 2 ст. л. какао, 2 ст. л. сметаны. Варим на водяной бане 5 минут, помешивая.

    Как сделать водяную баню

    Шаг 14 Ссылка

    Фото к шагу 14

    Гладкую, однородную и блестящую глазурь немного остужаем.

    Шаг 15 Ссылка

    Фото к шагу 15

    Тем временем достаём творожную массу из формы, перевернув на блюдо и сняв марлю.

    Шаг 16 Ссылка

    Фото к шагу 16

    Поливаем паску шоколадной глазурью и украшаем кондитерской посыпкой. Даём глазури застыть.

    Поделись

    Рекомендуем

    Творожные пасхи

    Отзывы (2):

    02 Июня 2021

    Очень красивая и аппетитная пасха!!!

    1 Ответить
    02 Июня 2021

    Спасибо большое))) 

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Кето хлеб
    62 4 часа назад

    Первая полоса