Повидло из алычи

Фото Повидло из алычи
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 1 час 30 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: украинская русская 

    Назначение: Вегетарианство 

    Ингредиенты

    Вода 50 мл
    Сахар 1 кг

    Как варить повидло из алычи на десерт

    Предлагаю приготовить вкусную заготовку на зиму — повидло из алычи. Такое повидло можно приготовить как из жёлтой, так и из красной алычи. Повидло получается очень красивого цвета, с насыщенной кислинкой и достаточно сильным ароматом алычи.

    Такое повидло можно будет потом использовать для выпечки пирогов, дрожжевых рулетов и булочек, промазывать им блины. Если у вас попадётся хороший сорт жёлтой алычи, то по вкусу и аромату такое повидло будет напоминать повидло из абрикос.

    Как приготовить "Повидло из алычи" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобится алыча, сахар, вода.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Алычу хорошо промыть. Выложить в кастрюлю с водой, довести до кипения и на маленьком огне пропарить под крышкой на протяжении 3-4 минут.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Протереть распаренную алычу через дуршлаг или металлическое сито.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Образованное пюре уварить до густого состояния. На это уйдёт приблизительно 30 минут.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Теперь на каждый килограмм уваренного пюре из алычи добавить 1 килограмм сахара.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Уварить до загустения, постоянно помешивая, так как на этом этапе повидло может подгореть. На это уйдет приблизительно 30 минут. Горячее повидло расфасовать по стерилизованным банкам и закатать.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Повидло из алычи готово.

    Поделись

    Рекомендуем

    Повидло и джемы

    Отзывы (6):

    15 Февраля 2016

    Лёша! Опять привет из лета?!! Тоже такое делаю.

    Ответить
    15 Февраля 2016

    Ага, точно 😆 Мои летние рецепты понемногу идут в ход 😊

    Ответить
    15 Февраля 2016

    Это точно! Летние фото прекрасно разбавляют зимние фото яркой зеленью листвы. Хороший рецепт!:+1:

    Ответить
    15 Февраля 2016

    Спасибо! Мне тоже очень нравится. Среди зимы  яркая летняя зелень и свежие ягоды-фрукты на фото это что-то особенно приятное 😊

    Ответить
    15 Февраля 2016

    Какое приятное цветовое сочетание!

    Ответить
    15 Февраля 2016

    Спасибо!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Тыквенный пирог
    39 только что
    Манты с картошкой
    17 4 минуты назад
    Компот из облепихи
    12 7 минут назад

    Первая полоса