Рулька с аджикой и помидорами в духовке

Фото Рулька с аджикой и помидорами в духовке
Аватар anyab
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 3 часа

    Кол-во порций: 0 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в духовке 

    Рулька с аджикой в духовке

    Рулька — это не только холодец, из неё можно приготовить мясной рулет, закоптить или запечь с овощами. Запеченная свиная рулька — блюдо не только вкусное, но и очень эффектное. Готовится рулька довольно просто, но времени это занимает не мало.

    За время проведенное в духовке жир должен полностью выпариться и останется только ароматное и нежное мясо. Если у вас намечается семейный праздник, то очень рекомендую приготовить рульку, хотя если гостей много, то одной точно не обойтись, мяса получается не очень много.

    Как приготовить "Рулька с аджикой и помидорами в духовке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    1 свиную рульку (у меня общий вес 1300 г) варим с 1 лавровым листом и 5 горошинами чёрного перца 2 часа на слабом огне (бульон можно заморозить и использовать для борща).

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    3 зубчика чеснока режем на крупные кусочки.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    В вареной рульке делаем проколы ножом и начиняем порезанным чесноком. Натираем рульку 4 ст. л. аджики. Противень застилаем фольгой и смазываем 2 ст. л. оливкового масла, выкладываем рульку и запекаем в духовке разогретой до 180°C 1 час.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    3 небольших помидора кладём на противень к мясу, делаем несколько проколов зубочисткой (чтобы помидор не сильно лопнул в духовке), посыпаем щепоткой сахара, выдавливаем 2 зубчика чеснока и немного сбрызгиваем оливковым маслом. Ставим в духовку на 20 минут при 180°C (если брать помидоры черри хватит 10 минут).

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Свиная рулька готова. Приятного аппетита.

    Поделись

    Рекомендуем

    Свиная рулька

    Отзывы (1):

    20 Марта 2021

    Шикарная рулька😊

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса