ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты СалатыДругие салаты по ингредиентам

Салат из баклажанов с чесноком

Фото Салат из баклажанов с чесноком
Аватар Юна
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: европейская восточная 

    Назначение: Блюда для худеющих Быстро и просто 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Баклажаны синие 1 шт.
    Кинза свежая 4 веточка
    Орехи грецкие 2 ст. л.
    Перец чёрный молотый 1 щепотка
    Петрушка свежая 4 веточка
    Сметана 70 г
    Соль 1 щепотка
    Чеснок 1 зубчик

    Готовим салат из баклажанов с чесноком

    Баклажаны, орехи и чеснок — классическая троица. Это очень вкусно, а с пряной зеленью ещё и ароматно! Баклажаны впитывают много масла при жарке или тушении, и салаты из-за этого бывают калорийны! Но в этом рецепте баклажаны мы вялим в духовке и никакого масла!

    Вяленые баклажаны становятся мягкими, нежными и сочными и салат получается просто замечательный!

    Как приготовить "Салат из баклажанов с чесноком" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы возьмём баклажан, грецкие орехи, чеснок, свежую кинзу и петрушку, сметану, соль и перец.

    Как быстро чистить грецкие орехи

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    С баклажана счистим кожицу, нарежем небольшим кубиком.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    На противень постелем пергамент и разложим кубики баклажана в 1 слой. Солить и сбрызгивать маслом не надо!

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Подвялим баклажанные кубики в духовке 15 минут, при температуре 190°С. Этого достаточно, чтобы они приготовились и стали мягкими. Пусть остынут.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Сложим в салатник.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Измельчим орехи в крошку, выдавим чеснок и разотрём их друг с другом.

    Как можно измельчить орехи

    Как чистить чеснок

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Всыплем орехи с чесноком к баклажанам.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Нарубим мелко кинзу с петрушкой и добавим их в салатник.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Заправим салат сметаной. Посолим и приправим перцем.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Аккуратно перемешаем. Салат из баклажанов готов!

    Поделись

    Рекомендуем

    Салаты из баклажанов
    Фото рецепта Острый салат с баклажанами и морковью
    Острый салат с баклажанами и морковью
    Фото рецепта Салат с жареным баклажаном и салатной смесью
    Салат с жареным баклажаном и салатной смесью
    Фото рецепта Тёплый салат с баклажанами с сыром и помидорами
    Тёплый салат с баклажанами с сыром и помидорами
    Фото рецепта Салат из жареных баклажанов с грецкими орехами и кунжутом
    Салат из жареных баклажанов с грецкими орехами и кунжутом

    Отзывы (11):

    Iv Olendr
    12 Марта 2016

    Когда уже лето, Надя? Хочу эту классическую троицу, с огородным баклажанчиком😍 +1, вкусный салат:+1:

    1 Ответить
    Юна
    13 Марта 2016

    Спасибо! Сама лете жду! 😄

    Ответить
    mirsladostey
    12 Марта 2016

    Приятный салат :+1:

    1 Ответить
    Юна
    13 Марта 2016

    Спасибо!

    Ответить
    aurika.v
    12 Марта 2016

    мммм до чего же аппетитно!!

    1 Ответить
    Юна
    13 Марта 2016

    Это точно! Спасибо,Аурика! 😘

    Ответить
    andgi
    13 Марта 2016

    Очень аппетитный салат!:+1:

    1 Ответить
    Юна
    13 Марта 2016

    Спасибо! 😄

    Ответить
    Anna_A
    13 Марта 2016

    Да, очень вкусное блюдо, тоже практикую:+1:

    Ответить
    Юна
    13 Марта 2016

    Спасибо! Это вкусно! 😘

    Ответить
    Валерия Байкова
    14 Марта 2016

    Обязательно попробую такой салатик. Только дождаться овощей и зелени с огорода!!!!

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    2 26 минут назад
    Кето оладьи с какао на йогурте
    2 27 минут назад
    Гамбургеры из баклажана
    8 8 часов назад
    Уха из радужной форели
    1 8 часов назад
    Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    6 21 час назад

    Другие материалы сайта:

    Греческий салат рецепт с фото пошагово

    А вы знали, что греческий салат по рецепту с фото пошагово готовится невероятно быстро?

    Салат Парус с чипсами рецепт с фото

    Приготовить Салат Парус с чипсами довольно просто. Хотите узнать как? Воспользуйтесь нашим рецептом с фото!

    Первая полоса

    Фото рецепта Уха из радужной форели
    Уха из радужной форели
    40 мин. 2
    Фото рецепта Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    1 час 15 мин. 2
    Фото рецепта Кето оладьи с какао на йогурте
    Кето оладьи с какао на йогурте
    20 мин. 1
    Фото рецепта Гамбургеры из баклажана
    Гамбургеры из баклажана
    20 мин. 7
    Фото рецепта Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    1 час 5
    Фото рецепта Радужная форель в пароварке
    Радужная форель в пароварке
    20 мин. 6
    Фото рецепта Закваска для хлеба из изюма
    Закваска для хлеба из изюма
    6 дней 5
    Фото рецепта Протеиновые вафли без глютена
    Протеиновые вафли без глютена
    20 мин. 4
    Фото рецепта Фаршированный перец с мясом и пшеничной крупой
    Фаршированный перец с мясом и пшеничной крупой
    1 час 5