Салат с курицей и огурцом

Фото Салат с курицей и огурцом
Аватар katya
автор

    Время подготовки: 30 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Быстро и просто 

    Ингредиенты

    Заправка

    Готовим салат с курицей и огурцом

    Нежное куриное мясо имеет просто идеальный вкус и консистенцию, относительно совместимости с различными продуктами. Именно поэтому отварное куриное мясо является основой множества салатов из совершенно разных ингредиентов.

    В обычном понимании салаты с курицей или мясом ассоциируются с высокой калорийностью, зачастую из-за добавления майонеза и других не самых легкоусвояемых продуктов. Но наш салат из огурцов и курицы полностью переворачивает это утверждение. Такой салат можно даже употреблять тем, кто очень бдительно следит за своей фигурой и своим рационом. Из-за оригинальной заправки из сока лимона и мяты, куриный салат с огурцом получается совершенно некалорийным и лёгким. А его приятный вкус с первой порции придётся по вкусу всем членам семьи. Теперь можно с уверенностью сказать, что правильное питание — это не только полезно, но и невероятно вкусно.

    Особых хитростей в приготовлении салата из огурцов и курицы нет. Главное точно соблюсти рецептуру и все получится просто великолепно. Но если хотите, чтобы салат из курицы и огурцов получился особенно нежным, постарайтесь порезать огурцы как можно тоньше. Сделать это обычным ножом вряд ли получится, а вот при помощи специального ножа для чистки картофеля это сделать можно просто великолепно.

    Как приготовить "Салат с курицей и огурцом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления салата возьмём свежие огурцы, куриное филе, соевый соус и специи.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Отварить куриное филе — помыть, залить холодной водой и варить с момента закипания 25-30 минут.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    450-500 грамм отварного куриного филе порвать на длинные тонкие волокна.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Огурцы помыть и нарезать тонкими длинными полосками — это очень удобно делать ножом для чистки картофеля. Если кожура огурцов тёмная и твёрдая её лучше срезать.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Для заправки смешать такие ингредиенты: оливковое масло, соевый соус, щепотку мяты, соли и чёрного перца, выдавить сок 1 лимона и добавить коричневый сахар.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Соединить все ингредиенты салата из огурцов и курицы и хорошо перемешать. Подавать немедленно.

    Поделись

    Рекомендуем

    Быстрые и простые салаты

    Отзывы (6):

    30 Марта 2011
    Для весны этот салат не плох. Интересное сочетание ингредиентов в соусе. Думаю, что такая заправка к салату придаст пикантный вкус. Нужно готовить, согласен с вами..
    Ответить
    12 Мая 2011
    очень вкуснючий салаи и ОЧЕНЬ прост в приготовлении. Спасибо!
    Ответить
    17 Февраля 2013

    Салат интересный, но почему время приготовления указано 15 минут, если только куриное филе варить 30 минут "с момента закипания"? Если имеется в виду уже готовое, отварное куриное филе, то нужно ингредиенты исправить...

    P.S. Ничего личного! Если сайт выдвигает такие серьезные требования к рецептам, то в них (в рецептах) все должно быть просто безукоризненно )))

    "постарайтесь порезать огурцы как можно тоньше" , - огурцы все же следует нарезать...

    Ответить
    18 Февраля 2013

    Верно, это касается старых рецептов, в то время на сайте не было информации о времени подготовки, а мы исходили только из времени активной работы... Поправили это. Возможно вы найдёте подобные ошибки и в других рецептах, сообщите нам пожалуйста.

    Ответить
    14 Февраля 2017

    Если мясо отваривается (для салата например), то лучше класть его в кипяток. Так мясо как бы "запечатывается".

    А в холодную воду кладут для наваристого бульона. Что бы мясо отдавало свой аромат воде, в которой варится.

    1 Ответить
    14 Февраля 2017

    А салат забираю "в копилку". Обязательно попробую приготовить.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Зелёный борщ по-польски
    6 14 часов назад
    Смузи из шпината и киви
    3 14 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Салат из свежих огурцов и редиса

    Витаминный свежий салат из редиски и огурцов по этому пошаговому рецепту с фото получается очень сочным и полезным

    Салат Мимоза классический рецепт с фото

    Этот салат Мимоза по классическому рецепту с фото готовится очень просто. Сыты и довольны будут все члены семьи

    Маринованные огурцы с кетчупом чили Торчин

    Каждая уважающая себя хозяйка просто обязана уметь закрывать вкусные заготовки на зиму. Сайт webspoon.ru с радостью вам подскажет несложный рецепт огурцов с кетчупом

    Как подготовить листья капусты для голубцов в микроволновке

    Это очень несложный рецепт, но голубцы получаются отменные. Попробовав однажды приготовить капусту в микроволноаке, вы будете готовить её так всегда

    Первая полоса