Салат из топинамбура, моркови и яблок

Фото Салат из топинамбура, моркови и яблок
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Ингредиенты

    Салат из топинамбура с морковью и яблоком

    Предлагаю приготовить сезонный витаминный салат из топинамбура. Отличную компанию топинамбуру составят яблоко и свежая морковь. Для заправки рекомендую использовать домашний майонез. Вместе с измельчёнными грецкими орехами из него получается очень вкусная заправка.

    Орехи следует измельчить очень сильно — до мелкой крошки. Тогда такая заправка приобретает неповторимый вкус.

    Как приготовить "Салат из топинамбура, моркови и яблок" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления салата из топинамбура нам понадобится топинамбур, кисло-сладкие яблоки, домашний майонез, морковь, грецкие орехи, лимон.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Топинамбур очистить.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Натереть топинамбур на тёрке с крупными отверстиями.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Яблоки очистить, нарезать кубиками и сбрызнуть лимонным соком.

    Как выжать сок лимона в домашних условиях

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Морковь очистить и натереть на тёрке с маленькими отверстиями.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Домашний майонез соединить с измельчёнными в кухонном комбайне орехами.

    Как измельчить орехи в домашних условиях

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Соединить морковь и топинамбур с майонезно-ореховой смесью.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    На дно формы для формировки порционных салатов выложить смесь из топинамбура.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Сверху — морковную смесь. На морковную смесь — подготовленные яблоки.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Прижать сверху крышечкой. Снять форму.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Выложить сверху немного орехово-майонезной смеси.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Украсить по желанию. Салат готов.

    Как изготовить розы из яблок

    Поделись

    Рекомендуем

    Слоёные салаты

    Отзывы (33):

    15 Декабря 2013

    Вот топинамбур я ни разу слоями не укладывала. Симпатично смотрится! 😊

    Ответить
    15 Декабря 2013

    😄  От гуру салатов похвала приятна вдвойне 😍

    1 Ответить
    15 Декабря 2013

    Прикалываешься 😛😄

    1 Ответить
    15 Декабря 2013

    Вполне серъезно!😍

    Ответить
    15 Декабря 2013

    Ты лучше скажи, петрушка кучерявая своя? 😊 Тоже все время любуюсь. У нас в магазины привозят в упаковке, петрушка вечно мятая, не знаешь, как фотогеничность придать 😊

    Ответить
    15 Декабря 2013

    Петрушка и кучерявая и обычная - своя. Мята - своя, мелисса - своя.

    Орехи, яблоки, морковь, топинамбур - свои. Майонез - на домашних яйцах.

    А вот соль - из магазина 😄

    2 Ответить
    15 Декабря 2013

    А что, до сих пор растет или это уже что-то окошечно-верандное? У меня на окне базилик зеленеет, мята благополучно до осени дотянула, а сейчас что-то посохла вся.

    Ответить
    15 Декабря 2013

    Это было еще огороднее - салат простоял в очереди около двух недель.

    Перенесли на веранду из огорода по  несколько кустов  петрушек, мяты и мелиссы. Посмотрим - может приживется. Тогда я всю зиму буду при своей зелени! 

    Ответить
    15 Декабря 2013

    Ну ладно, а я тогда буду везде базилик пристраивать😄

    Ответить
    15 Декабря 2013

    😄 Тоже неплохой вариант!

    Ответить
    16 Декабря 2013

    У меня кучерявая петрушка дольше хранится и более фотогенична, чем обычная. Обычную, пока донесу домой, и фотографировать уже нельзя😐  Начинаю пол дня отхаживать😄

    Ответить
    16 Декабря 2013

    У нас кучерявую только летом продают, а обычную сейчас с рынка не довезешь - замерзнет, а из магазина отхаживай  - не отхаживай, а один-два снимка - и она уже тряпочкой ложится.

    Ответить
    16 Декабря 2013

    Живут же люди!😄 А мы до весны покупать чахлую зелень будем в маркетах😢

    Ответить
    16 Декабря 2013

    Этот вопрос если очень  хочется, можно решить - посеять зелень на подоконнике. Мы несколько дней назад засадили ящищек вплотную луком-севком. Если все выйдет - будет зеленый лук  всю зиму постоянно 😊

    Ответить
    16 Декабря 2013

    Лёша, я пробовала, цвет у зелени не яркий, какой-то бледный был и я бросила это дело.

    Ответить
    16 Декабря 2013

    Это света и питательных  вещест растению было маловато. Они,как и домашние растения, требуют к себе повышенного внимания 😊 Даже дневной свет им надо зимой удлиннять,досвечивая по нескольку часов лампой дневного света 😊

    Ответить
    17 Декабря 2013

    Понятно

    Ответить
    15 Декабря 2013

    Как красиво получилось😊 

    Ответить
    15 Декабря 2013

    Спасибо 😊 Он и вкусный 😊

    1 Ответить
    16 Декабря 2013

    Верю! Люблю топинамбур! 

    Ответить
    16 Декабря 2013

    Не салат, а сплошные витамины!😊

    Ответить
    16 Декабря 2013

    Это точно!😊

    Ответить
    16 Декабря 2013

    Салат- заглядение!  Вкусно и полезно!

    Ответить
    16 Декабря 2013

    Большое спасибо 😍

    Ответить
    16 Декабря 2013

    Кладезь витаминов, очень полезно! 

    Ответить
    16 Декабря 2013

    Спасибо 😊

    Ответить
    16 Декабря 2013

    Вкусно)))

    Ответить
    16 Декабря 2013

    Спасибо 😍

    Ответить
    16 Декабря 2013

    Чудесный витаминный салатик!😎

    Ответить
    16 Декабря 2013

    Спасибо 😍

    Ответить
    16 Декабря 2013

    Для меня блюдо не знакомое совсем,оформлено красиво😊.  Никогда не пробовала топинамбур, хоть он рос на даче у родителей. А вот форма-вырубка очень понравилась😍, да еще и крышечка к ней, все прелести сразу,😄 очень удобно😄

    1 Ответить
    16 Декабря 2013

    Спасибо 😍

    Ответить
    03 Июля 2015

    И я такой витаминный салатик готовлю. Но в перемешанном виде. +1 - он очень вкусный.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Яблочный пирог без яиц
    28 16 часов назад
    Грибной суп-пюре
    109 16 часов назад

    Первая полоса