Салат с красной фасолью и чесночными крутонами

Фото Салат с красной фасолью и чесночными крутонами
Аватар aurika.v
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Вегетарианство Диетические блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Салат с фасолью и чесночными крутонами

    Как всем известно, красная фасоль очень полезная и питательная! Красная фасоль — богатый источник клетчатки. Рекомендуемая ежедневная норма клетчатки 20-40 г, а в 100 г красной фасоли содержится 25 г этого компонента.

    Можно бесконечно перечислять все полезные качества этого продукта: защищает от злокачественных опухолей, стабилизирует уровень сахара в крови и способствует выведению токсинов из организма. Фасоль даёт энергию, которую организм использует постепенно — эти калории не полнят и также фасоль содержит много витаминов группы B, особенно большое количество витамина B6.

    Сегодня мы будем готовить такой вот полезный и питательный салатик из фасоли, кукурузы, свежих овощей. Дополним наш салат чесночными крутонами, их желательно приготовить самим, на это у вас уйдёт 10 минут, а качество не сравнится с магазинными сухариками. Итак, готовим...

    Как приготовить "Салат с красной фасолью и чесночными крутонами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Приготовим все ингредиенты. Фасоль я отварила заранее. Для начала сухую фасоль надо залить холодной водой на 2-3 часа, промыть, залить чистой водой и варить минут 45-60 до готовности. Хлеб для крутонов желательно использовать не очень свежий, вчерашний или даже позавчерашний.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Начнём с приготовления крутонов. Хлеб нарезать на небольшой кубик.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Смешать чеснок, выдавленный через пресс, мелко нарезанную петрушку, оливковое масло (1 ст. л.), соль и перец.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Выложить хлебные кубики в форму и хорошо перемешать с заправкой.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Поставить выпекаться при 200°С на 7-8 минут.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Тем временем займёмся салатом. Фиолетовый лук очистить и нарезать на полукольца.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Сладкий перец (красивей получится, если перец у вас будет 2 цветов) нарезать на тонкие брусочки.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Помидорки черри нарезать пополам.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Чесночные готовые крутоны вынуть из духовки и остудить.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Листья молодого шпината промыть и обсушить.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Соединить все ингредиенты (листья шпината, помидоры, лук, перец, фасоль отварную и консервированную кукурузу), перемешать и заправить оливковым маслом. Подавать с чесночным крутонами.

    Поделись

    Рекомендуем

    Салаты с сухариками
    Салаты с фасолью

    Отзывы (8):

    07 Мая 2015

    красота какая...Аурик :+1:

    1 Ответить
    07 Мая 2015

    спасибо Леночка!!😘

    Ответить
    07 Мая 2015

    Замечательная фотография, тебе очень идет эта гамма и этот свет.:+1:

    1 Ответить
    07 Мая 2015

    😆она мне к лицу 😆Спасибо ,Наташа ,сейчас пока так ,ну а дальше посмотрим ....

    Ответить
    07 Мая 2015

    Вкусно, свежо! Вызывает аппетит!😋

    1 Ответить
    07 Мая 2015

    спасибо!обязательно пробуйте!!

    Ответить
    07 Мая 2015

    То, что надо для весеннего салата:+1: Я тоже красную фасоль обожаю, правда варить ее ленюсь, обычно покупаю консервированную. Как раз дежурная баночка припасена, так что салатик обязательно опробую.

    Ответить
    07 Мая 2015

    Этот салат сделан очень по-моему, Аурика, +1. Сегодня тоже ели отварную фасоль со свежим сельдереем, укропом , добавив масла, соли и залив домашним соусом сацебели.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Свиная шейка в духовке
    16 5 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Вкусный рецепт лобио из красной фасоли

    Лобио с красной фасолью??? Да, вкуснейший лобио с фасолью! Обязательно попробуйте приготовить по нашему рецепту

    Первая полоса