Салат со свёклой, мандарином и брынзой

Фото Салат со свёклой, мандарином и брынзой
Аватар natalka_44
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Быстро и просто 

    Овощной салат с фруктами и оливками

    Предлагаю приготовить салат в сладковатых нотах с сильным цитрусовым акцентом.

    Основу его составляет варёная свёкла и хрустящие листья фриллиса. А вот аромат получается за счёт добавления долек мандарина и мандаринового сока – его я выжимаю в салатную заправку. Соль не добавляю – её вполне хватает из ломтиков мягкой рассольной брынзы.

    Получается пикантно и вкусно, таким салатом можно вполне заменить сытный перекус. Можно ещё добавить орешки или салатные семена, я забыла. Пробуем?

    Как приготовить "Салат со свёклой, мандарином и брынзой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления салата возьмем варёную свёклу, фриллис, мандарины, оливки, брынзу, мёд, оливковое масло, зерновую горчицу, лимонный и мандариновый соки.

    Рецепты овощных салатов

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Для заправки смешаем по 1 ч. л. горчицы и мёда, добавим 1 ст. л. лимонного сока.

    Как растопить засахарившийся мёд

    Как выжать максимальное количество сока из лимона

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Выжмем примерно 30 мл мандаринового сока и хорошо перемешаем, можно использовать баночку с крышкой – так проще взбивать любую заправку.

    Как чистить мандарины

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Порвем 50 г листьев фриллиса.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Кубиком нарежем 1 варёную свёклу среднего размера, добавим её в салат.

    Как варить свёклу

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Дополним салат 6 шт. оливок и раскрошим примерно 40 г брынзы.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Очистим и разделим на дольки мандарин без косточек и польём салат заправкой.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Вот и всё: салат готов! Подаём его сразу, приятной дегустации! Думаю, вам понравится)

    Поделись

    Рекомендуем

    Свежие овощные салаты

    Отзывы (6):

    08 Апреля 2022

    Отличное сочетание ингредиентов 👍

    Яркий салат получается 

    Ответить
    08 Апреля 2022

    Аппетитный, яркий салатик с вкусной заправкой!

    Ответить
    08 Апреля 2022

    Яркий салатик! Необычное для меня сочетание мандарина и свёклы))) 

    Ответить
    08 Апреля 2022

    попробуйте, я подобный брала в ресторане, только с апельсином)

    1 Ответить
    08 Апреля 2022

    Я делала наподобие, это очень вкусно! казалось бы сочетание несочетаемого, но вкус яркий и насыщенный! Побольше таких рецептов!)

    1 Ответить
    08 Апреля 2022

    спасибо, все отлично сочетается)

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Немецкий луковый хлеб
    8 15 часов назад

    Первая полоса