Шарлотка с яблоками и сливами

Фото Шарлотка с яблоками и сливами
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Шарлотка
    Для смазки формы

    Как приготовить шарлотку с яблоками и сливами

    Как известно, классическая шарлотка готовится только с яблоками. Но это не мешает постоянно импровизировать с начинками и придумывать все новые рецепты. Только у нас на сайте можно отыскать с десяток разных рецептов этого пирога, каждый из которых хорош по-своему. Сегодня мы решили лишь немного изменить традиционный рецепт и добавить в него немного слив. Этот фрукт придаст нашей выпечке невероятно приятный аромат и нежный вкус. Все остальное будем делать по старинке и по привычке, и в результате, конечно же, получим очень вкусную выпечку к чаю.

    Итак, ниже предлагаем вам ознакомиться с новым пошаговым рецептом с фото, который покажет, как приготовить привычный десерт на новый лад.

    Как приготовить "Шарлотка с яблоками и сливами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобятся яйца, пшеничная мука, разрыхлитель, сахар, корица, картофельный крахмал, яблоки, сливы.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Яблоки (3 шт.) и сливы (4 шт.) вымыть и обсушить. Яблоки очистить от кожуры и семенной камери. Порезать небольшими кусочками. У слив удалить косточку и нарезать каждую на 4-6 частей. Посыпать подготовленные фрукты крахмалом (1 ст. л.) и перемешать.

    Как легко удалить косточку у слив

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Соединить 3 яйца с сахаром (1 стакан).

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Взбить мощным миксером 4-5 минут до осветления массы и увеличения в объёме в 3 раза.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавить просеянную с разрыхлителем (1 ч. л.) муку (1 стакан). Аккуратно вмешать муку кулинарной лопаткой.

    Как просеять муку

    Чем можно заменить разрыхлитель для теста

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Вмешать подготовленные фрукты и корицу (1 ч. л.) в тесто.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Форму диаметром 22 сантиметра выложить кулинарной бумагой. Смазать дно и стенки сливочным маслом (1 ст. л.) и посыпать мукой (1 ст. л.). Выложить тесто в подготовленную форму.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Готовить в предварительно разогретой до 180°С духовке 35-40 минут (до сухой лучинки).

    Поделись

    Рекомендуем

    Шарлотки

    Отзывы (5):

    Анастасия
    29 Сентября 2016

    Сказочная шарлотка! Тесто получается нежным, просто таящим во рту, а сливы добавляют яблочной начинке приятную кислинкуи и сочность!

    1 Ответить
    Yulia
    27 Июля 2019

    Да, она прекрасна!

    Ответить
    17 Июля 2019

    Спасибо за рецепт! Тесто невероятное - очень вкусное! 😍Теперь никакие другие шарлотки печь не буду, только добавлять разные фрукты - по сезону.

    1 Ответить
    27 Июля 2019

    присылайте фото-отчет!

    Ответить
    Svetlana
    27 Июля 2019

    На что по вкусу похоже?

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Куриный салат с киви
    1 13 минут назад
    Сбричолата с яблоками
    5 6 часов назад
    Печенье Snickerdoodle
    36 21 час назад

    Первая полоса