Щи – это классическое русское блюдо. Сколько себя помню, мама очень часто готовила этот суп. До сих пор в нашей семье он считается самым вкусным и главным блюдом.

Готовить его невероятно просто и легко, а мультиварка сильно упрощает процесс.

Сегодня я хочу поделиться с вами классическим рецептом, как приготовить вкусные щи в мультиварке со свежей капустой и свининой. Вы точно полюбите этот рецепт.

Как приготовить "Щи из свежей капусты со свининой в мультиварке" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

В мультиварку выкладываю натёртую морковку (1 шт.) и порезанный лук (1 шт.), добавляю растительное масло (2 ст. л.) и обжариваю при открытой крышке 10 минут, периодически помешивая.

Как чистить морковку

Как чистить репчатый лук

Как не плакать от лука

Шаг 2 Ссылка

За это время свинину (200 г) нарезаю небольшими кубиками и выкладываю в миску мультиварки.

Шаг 3 Ссылка

Добавляю на глаз, соль (щепотка) и специи (смесь перцев). Примерно 1 ст. л. общего объёма.

Шаг 4 Ссылка

Тут же выкладываем мелко нашинкованную капусту (150 г).

Как удалить кочерыжку у капусты

Шаг 5 Ссылка

Добавляю мелко порезанный картофель (2-3 шт.).

Как быстро чистить картошку

Шаг 6 Ссылка

Добавляем 2 лавровых листа.

Шаг 7 Ссылка

И 2 литра воды. Включаю режим «Суп» и готовлю по времени 01:00.

Шаг 8 Ссылка

Готовому супу даю настояться под закрытой крышкой и, спустя ещё 20-30 минут, разливаю по тарелкам и подаю к столу. Белые щи из свежей капусты со свининой готовы.