Шуба порционная с зеленью

Фото Шуба порционная с зеленью
Аватар natalka_44
автор

    Время подготовки: 30 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: русская 

    Ингредиенты

    Всем известен салат «Селёдка под шубой», без которого не обходится практически ни одно новогоднее застолье. Если за вашим столом собирается небольшая компания, удобнее готовить этот салат порционно, что я практикую уже несколько лет, когда дети разъехались в другие города и обзавелись своими семьями.

    Порционная подача любого салата, на мой вгляд, делает его вкуснее и аппетитнее. Сегодня для заправки я предлагаю добавить в обычный майонез (можно приготовить его дома) добавить ароматную зелень кинзы и укропа. Если не любите кинзу (мой муж, кстати, её терпеть не может, но салат уплел, что называется, за обе щеки), возьмите зелёный лук или чуточку чеснока, укроп, петрушку. Важно, чтобы травы были ароматными.

    Как приготовить "Шуба порционная с зеленью" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления салата возьмите свёклу, картофель, морковь, лук, селёдку, майонез и зелень.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Овощи сварите, можно в микроволновке — я прямо в пакете в течение 5 минут сварила морковь и картошку.

    Как варить морковь

    Как варить картошку в мундире

    Как варить свёклу

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Очистите от кожицы 1 среднего размера вареный картофель и немного моркови (30 г).

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Нарежьте овощи мелким кубиком, добавив в нарезку половину среднего размера корнеплода свёклы.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Репчатый лук — 50 г — порежьте мелким кубиком и залейте кипятком на 3 минуты, затем с помощью ситечка охладите под струей холодной воды и оставьте, чтобы вода стекла.

    Как мариновать лук

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Аналогичным мелким кубиком нарежьте филе селёдки (80 г).

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Мелко порубите листочки с 2 веточек укропа и 2 веточек кинзы и смешайте с 60 г майонеза.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Начинайте обычную сборку Шубы: я кладу селёдку, на неё отцеженный лук.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Затем картофель, морковь, все слои промазываю майонезом с зеленью.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Сверху размещаю свеклу и слой майонеза.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Украшаю листочком кинзы.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Порционная Шуба готова! Поставьте её в холодильник часа на 3 или больше, все овощи пропитаются, и салат получится необыкновенно вкусным и ароматным.

    Поделись

    Рекомендуем

    Салаты на Новый год
    Сельдь под шубой

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Навага в пароварке
    1 9 часов назад
    Куриный пармезан
    2 9 часов назад

    Первая полоса