Салат из сельди с йогуртово-горчичной заправкой

Фото Салат из сельди с йогуртово-горчичной заправкой
Аватар andgi
автор

    Время подготовки: 1 час

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: украинская русская 

    Назначение: Праздничные блюда 

    Сельдь под шубой по-новому

    Салаты с сельдью прочно вошли в наш рацион и трудно представить себе торжество, где не присутствовала бы хоть одна закуска из сельди. Попробуйте приготовить сельдь по-новому: с овощами и йогуртово-горчичной заправкой.

    С первого взгляда может показаться, что этот салат похож на привычную для нас сельдь под шубой, но на самом деле вкус этого салата совсем другой, а за счёт заправки салат получается лёгким и пикантным. Подать такой салат можно порционно — будет эффектно и красиво.

    Как приготовить "Салат из сельди с йогуртово-горчичной заправкой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления салата нам понадобится слабосолёная сельдь, картофель, яйца, свекла, фиолетовый лук, свежий укроп, натуральный йогурт, горчица в зёрнах, перец чёрный, соль и лимонный сок. Картофель, свеклу и яйца следует предварительно сварить.

    Рецепты горчицы в домашних условиях

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Сельдь очистить, разобрать на филе, убрав все косточки. Нарезать небольшими кубиками.

    Как почистить и разделать сельдь

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Варёную свеклу очистить и натереть на тёрке.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Картофель также очистить и натереть на тёрке.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Яйца разделить на белки и желтки и натереть по отдельности.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Лук нарезать очень мелко.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Для заправки смешать йогурт с горчицей, перцем и щепоткой соли. Добавить лимонный сок и хорошо перемешать.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    С помощью формочки выложить салат на блюдо слоями немного прижимая слои, чтобы при снятии формы салат хорошо держал форму: картофель—сельдь—лук—белки—свеёла—желтки. Между слоями выкладывать по 2 ст.л. заправки. Сверху желтков по кругу посыпать измельчённым укропом. Если формочки нет, то можно воспользоваться консервной банкой обрезанной с двух сторон. Перед подачей форму снять. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Слоёные салаты
    Сельдь под шубой

    Отзывы (13):

    10 Апреля 2014

    Лика, рецепт отличный! 😍 Такая заправка мне знакома. Мы тоже салаты делаем с горчично-йогуртовой заправкой!😉

    1 Ответить
    11 Апреля 2014

    Спасибо Танюша!Да,эта заправка очень вкусная,хорошая альтернатива майонезу 😊

    Ответить
    11 Апреля 2014

    И я, и я, и я😄 

    Ответить
    11 Апреля 2014

    Отличный салат! 

    1 Ответить
    11 Апреля 2014

    Спасибо Танечка!😍

    Ответить
    11 Апреля 2014

    Сразу видно руку Лики!😍 Красивый и вкусный салат!😍

    Ответить
    11 Апреля 2014

    очень красиво и ярко

    Ответить
    11 Апреля 2014

    очень аккуратно выполнено ! 

    Ответить
    11 Апреля 2014

    Лик классный салат...а еще иогурт смешивают с соевым соусом..это в одной диете.. 😄

    Ответить
    11 Апреля 2014

    Яркий и аппетитный салатик. Пальчики облизываю. 

    Ответить
    11 Апреля 2014

    Обожаю сочетание свекла-селедка! Такого салатика с удовольствием съела бы всю тарелку....если бы кто-нибудь угостил)😊

    Ответить
    11 Апреля 2014

    Лика, такое буйство красок у тебя на тарелке, прямо-таки радостный салатик! 😊

    Ответить
    11 Апреля 2014

    ярко, красочно! хоть меня с майонезом устраивает вполне, но на любителя хорош!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Грибной суп-пюре
    109 2 часа назад

    Другие материалы сайта:

    Первая полоса