ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Основные блюдаФаршированный перец

Сладкий перец, фаршированный рикоттой и зеленью

Фото Сладкий перец, фаршированный рикоттой и зеленью
Аватар natalka_44
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Ингредиенты

    Арахис 2 ст. л.
    Лук зелёный 3 перо
    Перец сладкий (болгарский) 1.5 шт.
    Петрушка свежая 2 веточка
    Смесь итальянских трав 1 щепотка
    Соль 1 щепотка
    Сыр рикотта 100 г
    Сыр твёрдый 50 г
    Тмин сухой 1 щепотка
    Укроп свежий 2 веточка
    Яйца куриные 1 шт.

    Фаршированный рикоттой сладкий перец

    Сегодня у нас на повестке ещё один рецепт фаршированного перца. На этот раз с рикоттой.

    Поскольку этот сыр очень мягкий, простого варианта сохранить витамины и форму перца, как Перец фаршированный творогом и орехами, не получится. Принято добавлять в начинку к рикотте продукты, способные удерживать форму: курицу, твёрдый сыр, тот же творог. А для связки кладём в начинку яйцо. И запекаем – получаем отличное лёгкое второе горячее блюдо или холодную закуску.

    Охлаждённые перцы с такой начинкой тоже хороши.

    Как приготовить "Сладкий перец, фаршированный рикоттой и зеленью" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для запекания возьмём сладкие перцы, рикотту, твёрдый плавкий сыр, яйцо, соль, пряности и много зелени.

    Рецепты фаршированного перца

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Перцы и травы хорошо вымыть и осушить бумажными полотенцами.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Мелко нарезать 3 пера зелёного лука, по 2 веточки укропа и петрушки, смешать со 100 г рикотты.

    Чем заменить сыр рикотта

    Как хранить зелёный лук в холодильнике

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Натереть на мелкой тёрке 50 г твёрдого сыра.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Разбить 1 яйцо. Перемешать.

    Как проверить свежесть яиц

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Потом я добавила по 1 щепотке соли, семян тмина и смеси итальянских трав. Можете взять специи на свой вкус. Хорошо перемешала начинку.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Перцы 1.5 шт. очистить и разрезать лодочками, нафаршировать и присыпать сверху солёным арахисом 2 ст. л.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Поставила в духовку на 200°C на 20 минут. Подрумяненные перчики с хрустящими орешками подаём на стол! Приятного!

    Поделись

    Рекомендуем

    Фаршированный перец
    Фото рецепта Фаршированный перец рисом и мясом
    Фаршированный перец рисом и мясом
    Фото рецепта Перцы, запечённые с фаршем и яйцами скрэмбл
    Перцы, запечённые с фаршем и яйцами скрэмбл
    Фото рецепта Перец фаршированный гречкой
    Перец фаршированный гречкой
    Фото рецепта Луковые кольца с фаршем в панировке. Видео
    Луковые кольца с фаршем в панировке. Видео

    Отзывы (5):

    tatiyanka
    07 Июля 2022

    Нежная и ароматная начинка у перчиков. Замечательное блюдо.

    Ответить
    natalka_44
    07 Июля 2022

    спасибо за интерес, Танечка)

    1 Ответить
    tata_sweet79
    08 Июля 2022

    Отличный вариант закуски, да и готового блюда 👌

    Ответить
    _corason_
    08 Июля 2022
    Замечательная начинка для перца! Очень аппетитно))) 
    Ответить
    natalka_44
    08 Июля 2022

    благодарю вас))

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Салат с ветчиной и быстрыми малосольными огурчиками
    6 6 часов назад
    Бисквитные пирожные с клубничной начинкой и заварным кремом
    6 6 часов назад
    Салат из дайкона с морковью и огурцом
    6 7 часов назад
    Жульен с грибами классический
    66 8 часов назад
    Ягодный соус с вином
    8 13 часов назад

    Первая полоса

    Фото рецепта Бисквитные пирожные с клубничной начинкой и заварным кремом
    Бисквитные пирожные с клубничной начинкой и заварным кремом
    20 мин. 8
    Фото рецепта Салат с ветчиной и быстрыми малосольными огурчиками
    Салат с ветчиной и быстрыми малосольными огурчиками
    10 мин. 5
    Фото рецепта Быстрый салат из молодой капусты с огурцом
    Быстрый салат из молодой капусты с огурцом
    10 мин. 4
    Фото рецепта Ягодный соус с вином
    Ягодный соус с вином
    15 мин. 7
    Фото рецепта Омлет с крапивой и шпинатом на овсяной подушке
    Омлет с крапивой и шпинатом на овсяной подушке
    20 мин. 5
    Фото рецепта Зелёный салат с яичными блинчиками
    Зелёный салат с яичными блинчиками
    10 мин. 7
    Фото рецепта Котлеты с перепелиными яйцами и беконом
    Котлеты с перепелиными яйцами и беконом
    40 мин. 4
    Фото рецепта Сырный салат с фасолью
    Сырный салат с фасолью
    10 мин. 4
    Фото рецепта Британские сконы
    Британские сконы
    30 мин. 7