Перец фаршированный грибами и кускус в духовке

Фото Перец фаршированный грибами и кускус в духовке
Аватар Pingina
автор

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: русская европейская 

    Назначение: Блюда для худеющих Вегетарианство 

    В чём готовить: в духовке 

    Готовим фаршированные перцы с грибами и кускусом

    Этот рецепт я увидела как-то в одном кулинарном журнале, решила повторить, собственно и вам показать. Сочетание кускуса с грибами будет отличной альтернативой привычной нам начинки из мяса и риса. Такой вариант приготовления приглянется вегетарианцам и тем, кто постится. Получается вкусно и сытно, думаю, для разнообразия можно и такой вариант попробовать! Приступим.

    Как приготовить "Перец фаршированный грибами и кускус в духовке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления блюда возьмите сладкие перцы, грибы, лук репчатый, чеснок, кускус, соль и перец по вкусу.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Шампиньоны мелко порежьте.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Также порежьте репчатый лук.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Обжарьте грибы с луком в оливковом масле. Затем добавьте 2-3 зубчика измельчённого чеснока. Перемешайте всё, посолите и поперчите слегка.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Кускус заварите согласно инструкции на упаковке.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Смешайте подготовленные грибы с луком с заваренным кускусом, добавьте порезанную зелень петрушки. Попробуйте на вкус, по необходимости посолите и поперчите ещё.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Перцы помойте, срежьте крышечки и удалите сердцевинки, наполните их подготовленной начинкой, поместите в форму для запекания.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Накройте перцы сверху срезанными крышечками, в форму для запекания налейте 2 стакана воды.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Запекайте при 180°С до готовности перцев. У меня ушло примерно минут 40.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Такие перчики хорошо подать сразу горячими и с густым йогуртом, сметаной или соусом. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Фаршированный перец

    Отзывы (10):

    03 Марта 2015

    Фотография просто замечательная, все очень благородно - и просто.

    Ответить
    03 Марта 2015

    Действительно, замечательный рецепт!... Обязательно приготовлю на днях! Спасибо за рецепт... ❤ 

    Ответить
    03 Марта 2015

    вкусненько!

    Ответить
    03 Марта 2015

    Ни разу не пробовала перца, фаршированные кускусом. Очень аппетитные фото, +1

    Ответить
    03 Марта 2015

    Яркие перчики, богатые такие)))

    Ответить
    03 Марта 2015

    Очень красивое фото и интересный рецепт!

    Ответить
    03 Марта 2015

    Аппетитное фото!

    Ответить
    03 Марта 2015

    Вкусные красавчики😋

    Ответить
    03 Марта 2015

    праздничный вариант в пост! :+1:

    Ответить
    03 Марта 2015

    Аппетитно и вкусно!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    ПП сочники
    1 9 часов назад
    Чечил — армянский сыр
    27 14 часов назад
    Домашняя Моцарелла
    16 14 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Вкусное лечо из болгарского перца на зиму

    Готовить консервацию по рецептам с фото — одно удовольствие. Настоятельно рекомендуем псмотреть рецепт приготовления вкусного лечо из перца

    Разделка капусты для голубцов в микроволновке

    Из капусты вы можете приготовить нежнейшие голубцы очень быстро, если посмотрите наш рецепт в микроволновке

    Первая полоса