Сливово-грушевый пирог

Фото Сливово-грушевый пирог
Аватар Elena F.
автор

    Время подготовки: 30 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 12 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Тесто
    Начинка
    Штрёйзель

    Пирог сливово-грушевый

    Вот такой сливовый пирог на дрожжевом тесте нашла в одном журнале. Очень понравился своим замыслом. Так как слива у нас уже появилась, решила сделать. И ещё изюминка, это кокос в начинке, играет важную роль, это для тех, кто любит кокос. Угощайтесь! Слив и груш можно взять больше, это по желанию.

    Как приготовить "Сливово-грушевый пирог" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Нам понадобятся: слива, груша, сметана, яйца — желтки 80 грамм мука, масло сливочное, сахар, дрожжи.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Смешаем тёплое молоко с дрожжами. Добавим яйцо, сахар, соль и мягкое масло.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Замесим тесто, отставим его на 45 минут.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    А пока делаем начинку. Сливу помоем, удалим косточку и порежем на полоски.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Грушу тожe нарежем тонко, удаляем серединку.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Желтки взбиваем хорошо с сахаром.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Добавим сметану и кокос.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Тесто раскатаем и перенесём на лист. Застелим лист бумагой перед этим. Лист у меня самый обычный, 38х40 см. Выливаем сразу начинку.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Выкладываем в шахматном порядке вот такую красоту. Можно и чаще класть.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Делаем штрёйзель. Смешаем масло или маргарин, с сахаром и мукой. Перетираем руками до крошки, если надо — подсыпаем муку.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    И посыпаем сверху. На расстойку пирог не ставим. Сразу убираем его в духовку, разогретую до 180°С на 40 минут.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Вот такой он у нас будет. Приятного аппетита.

    Поделись

    Рекомендуем

    Пироги со сливами
    Пироги с грушами

    Отзывы (34):

    30 Августа 2014

    Лен ,как же это вкусноо!аромат груши ,кокос и хрустящая  посыпка сверху ..прелесть!

    1 Ответить
    30 Августа 2014

    да это точно...кокос..мммм 😍

    Ответить
    30 Августа 2014

    Классный пирог с хрустящей корочкой, Лена! Очень красивый верх пирога шаг № 11 и 12.😍

    1 Ответить
    30 Августа 2014

    да?? спасибо Танюш...надо было сливы резать покрупнее..тогда бы они седели глубже как бы..а я чтото тонко их нарезала.. 😏

    Ответить
    30 Августа 2014

    Да, и рисунок смотрелся еще ярче!. Попробую повторить твой пирог!😉 С учетом размера слив!

    1 Ответить
    30 Августа 2014

    ага...буду ждатть 

    Ответить
    30 Августа 2014

    Вот так художества на пироге..😳Очень красиво! 😍 И штрейзель подкупает, люблю его. Пирог получился художественный, как картина!😊

    1 Ответить
    30 Августа 2014

    😄ага Свет..полет фантазии...выкладывать можно было как хочешь..а мне понравилось слушай 😍

    Ответить
    30 Августа 2014

    Волшебнооо😍

    1 Ответить
    30 Августа 2014

    ой Ленок..да нечего особенного...😍спасибо тебе 

    1 Ответить
    30 Августа 2014

    Аха, ничего особенного! В пироге два теста😍

    1 Ответить
    30 Августа 2014

    😍😊

    1 Ответить
    30 Августа 2014

    Лен, очень красиво и вкусно, забираю себе 😍

    1 Ответить
    30 Августа 2014

    😄😍

    Ответить
    30 Августа 2014

     Такая красота ии вкуснятина к чаю  замечательный рецепт 

    1 Ответить
    30 Августа 2014

    точно.... 😍

    Ответить
    30 Августа 2014

    Ленчик, какая красота! 😍 В разрезе совсем не похож на дрожжевой. Супер!

    1 Ответить
    30 Августа 2014

    ага..потомучто очень тонко раскатан 😍

    1 Ответить
    30 Августа 2014

    Классный пирог!

    1 Ответить
    30 Августа 2014

    Леш спасибо 😊

    Ответить
    30 Августа 2014

    Ленок, какие шикарные "птичьи лапки", очень интересное оформление, ну, и пирог, бесспорно, очень вкусный! 😍

    1 Ответить
    31 Августа 2014

    ааа...Надь точно..лапки мне тоже показались...ну вкус интересный у него..нашла в журнале за 2007 год Лиза. 😍

    Ответить
    31 Августа 2014

    В старых журналах можно столько интересного найти!😉

    1 Ответить
    31 Августа 2014

    да да..мне подруга подкинула 3 подписки..годовых вот листаю..да еще на русском языке вообще красота... 😄

    Ответить
    31 Августа 2014

    Вкуснотищеее ещё и с кокосом😄 

    1 Ответить
    31 Августа 2014

    ага..Алианчик..кокос...любимый 😄

    Ответить
    31 Августа 2014

    Лена,красота какая!!!😍 Так все симпатично веерочками лежит!!! Но я бы жестоко все эту красоту порушила и кусманчик себе откромсала, не жалея!😄😃

    1 Ответить
    31 Августа 2014

    ах расмешила.... 😄

    Ответить
    01 Сентября 2014

    Вот его-то я прям сейчас захомячила бы.... Я тебя узнала😛

    1 Ответить
    01 Сентября 2014

    аааа...........конечно блин..узнала... 😢☺

    Ответить
    02 Сентября 2014

    Леночка а я сделала  пирог потвоему рецепту   такая вкуснятина получилась спасибо за рецепт

    1 Ответить
    02 Сентября 2014

    о как здорово..ну молодец какая 😍

    Ответить
    03 Сентября 2014

    Интересный пирог! И красивый..😊
     

    1 Ответить
    03 Сентября 2014

    ага Наташ...прикольный такой 😄

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Творожный торфяной торт
    201 15 часов назад
    Салат «Рыжик»
    8 18 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Варенье из домашней сливы

    Наш сайт предлагает простой и интересный рецептик сливового варенья. Варенье готовится без косточек и довольно быстро. Очень рекомендуем!

    Первая полоса