Сметанное печенье без яиц

Фото Сметанное печенье без яиц
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 2 часа

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Для детей 

    В чём готовить: в духовке 

    Как готовить сметанное печенье без яиц

    Очень часто хозяйки стараются найти рецепт такой выпечки, чтобы весь процесс готовки занимал считанные минуты и выпечка получалась вкусной. А ещё при этом, как бы так сделать, чтобы пристроить в выпечке остатки стоящих в холодильнике без дела молочных продуктов. Сметанное печенье без яиц полностью отвечает всем этим требованиям.

    Тесто для печенья замешивается очень быстро и само печенье выпекается очень быстро (если не брать во внимание тот факт, что тесто должно полежать в холодильнике некоторое время, но это же происходит без участия хозяйки). И при этом печенье получается очень вкусным, рассыпчатым, нежным.

    Как приготовить "Сметанное печенье без яиц" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобится сливочное масло, сметана, сахар, разрыхлитель, пшеничная мука.

    Как сделать сливочное масло миксером

    Сметана в домашних условиях в мультиварке

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    300 г муки просеять с разрыхлителем (2 ч. л.). Добавить мягкое масло (100 г), 50 граммов сахара и растереть всё руками в крошку (быстро).

    Как просеять муку без сита

    Как легко размягчить сливочное масло

    Что заменяет разрыхлитель в домашних условиях

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Сделать в крошке углубление. Выложить в углубление 200 г сметаны.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Быстро замесить тесто. Завернуть тесто в пищевую плёнку и отправить в холодильник на 1-2 часа.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    На слегка подпылённой мукой доске раскатать тесто толщиной 0,3-0,5 сантиметра. Формочкой вырезать печенье.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Выложить печенье на противень с пергаментной бумагой.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Выпекать в предварительно разогретой до 190°С духовке до золотистого цвета (приблизительно 15 минут).

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Готовое печенье по желанию посыпать со всех сторон сахарной пудрой (3 ч. л.).

    Как сделать сахарную пудру если нет кофемолки

    Поделись

    Рекомендуем

    Отзывы (6):

    27 Ноября 2016

    Это действительно очень вкусно! Из лучших воспоминаний детства - из такого теста мама пекла то,  что сейчас называют круассанами. 🍰

    Ответить
    27 Ноября 2016

    Полностью согласен :)

    Ответить
    Ирина
    23 Февраля 2017

    Хороший рецепт, если еще чуточку уменьшить масла, вполне подойдёт деткам с теплым молоком. Содержит мало сахара, очень воздушное, разрыхленное

    Ответить
    19 Апреля 2019

    Если без сахарной пудры, то в тесто нужно больше сахара. 

    Ответить
    20 Апреля 2019

    спасибо за совет!

    Ответить
    Нина
    20 Апреля 2019

    А вы сколько клали в печенье?

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Профитроли
    23 4 часа назад
    Пирог «Бедный студент»
    13 6 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Как делать пирожное Картошка из сухарей

    Чтобы самому сделать вкусные пирожные Картошка из сухарей, достаточно ознакомиться с нашим фирменным рецептом

    Первая полоса