Суп с куриными фрикадельками и диким рисом

Фото Суп с куриными фрикадельками и диким рисом
Аватар pepita
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: русская 

    Суп с куриными фрикадельками

    Простой супчик на каждый день. Подходит для детского меню, только с меньшим количеством специй в фарше, не все дети их любят. Но совсем от специй не рекомендую отказываться, так как фрикадельки с ними становятся на порядок вкуснее. Просто можно подобрать те специи, которые привычны вам и вашим близким. По набору продуктов этот рецепт можно причислить к диетическим, и несомненно полезным.

    Как приготовить "Суп с куриными фрикадельками и диким рисом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    В 400 грамм куриного фарша добавляем 1 яйцо, 0,5 чайной ложки соли, по 0,5 чайной ложки паприки и кориандра. Всё тщательно перемешиваем, даём постоять фаршу минут 10.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Затем руками смоченными в воде формируем фрикадельки. Можно это делать с помощью столовой ложки, так как фарш мягкий.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Ещё для приготовления понадобится 50 грамм свежей моркови, это примерно половина большой морковки, которую нарезаем кружками. 5 столовых ложек смеси дикого и бурого риса, которые необходимо промыть под проточной водой.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    В кастрюлю наливаем 2 литра холодной воды, ставим на плиту и доводим до кипения. Солим воду (0,5 чайной ложки соли) и бросаем подготовленные морковь и рис. Убавляем огонь, чтобы не было кипения и варим минут 15-20. Затем ложкой опускаем по одной фрикадельки. Варим на слабом огне ещё минут 15.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Подаем со свежей или сухой зеленью добавленной по вашему вкусу.

    Поделись

    Рекомендуем

    Супы с фрикадельками
    Супы с крупами

    Отзывы (2):

    18 Мая 2021

    Спасибо за вкусный супчик) 

    Ответить
    20 Мая 2021

    На здоровье!

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса