Суп с морской капустой

Фото Суп с морской капустой
Аватар andgi
автор

    Время подготовки: 30 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 5 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Диетические блюда 

    Готовим суп с морской капустой

    Если вы любите морскую капусту, то такой суп вам непременно понравится. Впрочем, он может понравиться и тем, кто никогда её не пробовал. Так когда-то было и со мной: я увидела рецепт и он меня чем-то зацепил и не заставил долго ждать. Вкус поразил не только меня, но и моего мужа, который больше предпочитает борщи, чем супы.

    Приехав с отпуска, я отправилась в магазин, чтобы наполнить продуктами пустой холодильник и мой взгляд упал на морскую капусту. Я вспомнила как хорошо когда-то был принят суп и что надо бы его снова повторить. Дочь тоже оценила суп положительно и сказала готовить его почаще. С удовольствием делюсь с вами рецептом этого замечательно супа.

    Как приготовить "Суп с морской капустой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления супа нам понадобится морская капуста, консервированный горошек, картофель, лук, морковь, яйца, соль, перец, немного подсолнечного масла и куриный бульон. У меня не было готового бульона, поэтому я купила небольшое куриное филе, чтоб его сварить. Можно приготовить и постный вариант супа, но на курином бульоне, особенно домашнем, суп будет гораздо вкуснее. Пока будет вариться бульон отдельно сварить яйца.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Картофель нарезать кубиками.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Бульон процедить и засыпать в кастрюлю картофель. Варить почти до готовности.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Пока варится картофель, приготовить пассеровку: разогреть немного подсолнечного масла, выложить нарезанный кубиками лук и натёртую морковь, немного обжарить, но не зажаривать.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Овощи всыпать в кастрюлю, добавить морскую капусту.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Следом добавить консервированный горошек.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Варёные яйца очистить и натереть на тёрке.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Добавить яйца в суп и варить ещё 5 минут.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    В готовый суп добавить измельчённый укроп и дать настояться 10 минут под закрытой крышкой. Суп подавать заправив сметаной. Можно сварить больше яиц и подавать суп положив в каждую порцию по половинке яйца. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Мясные супы

    Отзывы (14):

    26 Декабря 2014

    Ой, как аппетитно выглядит! Попробую.

    1 Ответить
    26 Декабря 2014

    Это стоит попробовать, очень вкусно!

    Ответить
    26 Декабря 2014

    Сколько ж супов на свете - ужасть😄 Ликусь, отличный, полезный!

    Ответить
    26 Декабря 2014

    Ликусь, я капусту люблю, но супчик с ней ещё не готовила. Думаю мне понравится😊

    Ответить
    26 Декабря 2014

    Для поста рецепт в КК, спасибо.

    Ответить
    26 Декабря 2014

    Никогда не пробовала с морской капустой, очень интересный рецепт и полезный!:+1:

    Ответить
    26 Декабря 2014

    Я уверена, мне точно понравится!

    Ответить
    26 Декабря 2014

    Ликусь вкусный и полезный супец!!

    Ответить
    26 Декабря 2014

    Легкий супчик, в смысле съешь пару тарелочек и не заметишь😊

    Ответить
    28 Декабря 2014

    эх жаль что мне нельзя такую капусту😩

    Ответить
    04 Января 2015

    Обязательно приготовлю! Зацепил супчик!

    Ответить
    08 Ноября 2015

    andgi, спасибки! Супчик удался, добавила немного сельдерея черешкового, остроты придала чуточкой аджики, а яйца взбила и влила тонкой струйкой в кипящий суп, непрерывно помешивая. Класс!

    Ответить
    08 Ноября 2015

    фотоотчет

    Ответить
    Лилу
    03 Декабря 2015

    Все сваренное и консервированное сварили еще раз. В чем польза этого супа? Бессмысленное варево у Вас вышло, уж извините)

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Манник с вареньем
    1 8 часов назад
    Засолка оливок
    15 8 часов назад

    Первая полоса