Сырники по-саксонски

Фото Сырники по-саксонски
Аватар Lina Cactus
автор

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Для детей Диетические блюда 

    Ингредиенты

    Сырники
    Дополнительно

    Сырники из творога и картофеля по-саксонски

    Довольно долгое время мне не удавалось приготовить вкусные сырники и так, чтобы они нормально, без проблем пожарились. Сырники по-саксонски – идеальные для любой хозяюшки, содержат минимальное количество муки, не теряя свой творожный вкус. И жарятся каждый раз просто отлично, проверенно мною уже на протяжении нескольких лет, с разным творогом и сковородками.

    Попробуйте приготовить и вы. Приятного аппетита!

    Как приготовить "Сырники по-саксонски" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовить необходимые продукты: творог, яйцо, отварной картофель, мука, сахар (пряности по желанию).

    Рецепты домашнего творога

    Как проверить свежесть яиц

    Как варить картошку в мундире

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Отварной остывший картофель (2 шт.) очистить и натереть на мелкой тёрке.

    Как быстро очистить картофель в мундире

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Соединить: творог (400 г), картофель, сахар (4 ст. л.).

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавить 2 яйца и 3-4 ст. л. муки (в зависимости от влажности творога, добавлять лучше поэтапно).

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Замесить однородное, мягкое и немного липкое тесто на сырники.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Сформовать сырники (можно мокрыми руками, у меня не было проблем и сухими), запанировать в муке (приблизительно 100 г).

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Обжарить сырники на разогретой сковороде с растительным маслом (50 мл), с двух сторон по несколько минут. На среднем огне. Не накрывая крышкой.

    Как жарить сырники

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Готовые сырники с картофелем вкусные как в тёплом, так и холодном виде.

    Поделись

    Рекомендуем

    Сырники сладкие

    Отзывы (2):

    16 Июня 2020

    красавцы! внешне похожи на картофельные оладьи, которые мама готовила )) таким же образом румяные

    2 Ответить
    16 Июня 2020

    Спасибо. Картофель во вкусе не ощущается совсем но поддерживает их форму))

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Ржаной хлеб без дрожжей
    14 13 часов назад
    Соус из крыжовника
    11 19 часов назад

    Первая полоса