Сырные палочки

Фото Сырные палочки
Аватар Sve4ka
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: украинская 

    В чём готовить: в духовке 

    Печём сырные палочки

    Любите быстренько перекусить вкусным печеньем на протяжении всего дня? Тогда этот рецепт специально для вас. Предлагаю приготовить сырные палочки, которые станут аппетитным лакомством для всей семьи.

    Такие палочки понравятся всем любителям солёной выпечки. Это идеальное печенье, в виде тонкой соломки, отлично подойдёт к завтраку, к чашечке сладкого кофе, а деткам — к кружечке тёплого молока, хорошо бы домашнего парного. Можно захватить с собой в дорогу, на работу, а ребёнку — завернуть в школу.

    Но если вы решили пойти на природу, тогда этой порции будет, наверняка, маловато. Приготовленные палочки улетят мгновенно, это я вам точно обещаю. Кстати, мужская половина, не откажется полакомиться солёными палочками с сыром и специями с кружкой любимого пива.

    Когда палочки находятся на стадии выпекания, аромат пряных трав благоухает по всему дому, а домашние только бегают и лицезреют, не готовы ли ещё солёные печеньки. Ну, что, хотите побаловать своих родных? Давайте начнём.

    Как приготовить "Сырные палочки" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Возьмите такие продукты: сыр твёрдый, муку пшеничную, масло сливочное, молоко, базилик сушёный, соль, тимьян сушёный, лук репчатый сушёный.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Для приготовления палочек возьмите только качественный твёрдый сыр. Сырный продукт не покупайте, результат будет совершенно не тот. Натрите на тёрке с мелким отверстием. Сливочное масло достаньте из холодильника, натрите на тёрке. Соедините оба продукта и тщательно перемешайте. Можете воспользоваться кухонной машиной для замеса теста. Это намного облегчит вашу участь.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавьте холодное молоко, которое можно заменить ледяной водой. Насыпьте все указанные в рецепте пряные травки. Тут можете использовать свои душистые добавки, которые больше всего вам импонируют. Перемешайте, чтобы пряности равномерно распределились по всей масляно-сырной массе.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Подсыпьте маленькими порциями просеянную пшеничную муку.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Замесите мягкое однородное тесто. С тестовой массой удобно работать на рабочей доске. Если нужно подпылите мукой. Тесто не должно липнуть к рабочей поверхности и рукам.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Готовый клубочек раскатайте в тонкий пласт. С помощью острого ножа, можете использовать нож для нарезки пиццы, разрежьте пласт на тонкие полоски, шириной, примерно, 0,5-1 см.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Из каждой полосочки скатайте жгутик, прямо на рабочей доске.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Металлический лист застелите пергаментной бумагой. Переложите жгутики на противень. Предварительно, разогрейте духовку, примерно до 180-190°С. Отправьте противень в горячий духовой шкаф. Выпекайте 20-25 минут до золотистого цвета.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Палочки готовы. Вкусно, как в тёплом, так и холодном виде. По мере остывания, сырный вкус будет становиться более выраженный. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Хрустящие палочки

    Отзывы (18):

    24 Июня 2015

    Какие классные палочки, люблю такое :)

    1 Ответить
    24 Июня 2015

    спасибо, и моё семейство оценило😊

    Ответить
    24 Июня 2015

    Красивые получились палочки и вкусные :+1:

    1 Ответить
    24 Июня 2015

    Спасибо,Лёша! Вкусняхи улетели мгновенно😊

    Ответить
    25 Июня 2015

    Отличные хрустики!

    1 Ответить
    25 Июня 2015

    Не могу пройти мимо сырной выпечки, палочки загляденье, фото тоже:+1:

    1 Ответить
    25 Июня 2015

    фото класс...как всегда Свет !

    1 Ответить
    25 Июня 2015

    Отличные палочки... и классное фото с "дровишками":+1:

    1 Ответить
    25 Июня 2015

    Спасибо, девочки за внимание💐

    Ответить
    25 Июня 2015

    Такие палочки очень нравятся и съедаются очень быстро )))) Финальное фото такое  необычное.:+1:

    Ответить
    25 Июня 2015

    Да, точно, быстренько умели!

    Ответить
    25 Июня 2015

    Замечательные палочки  к супчику😋 Света, 99-й рецепт, здорово! следующий юбилейный💥

    Ответить
    25 Июня 2015

    Спасибо, они у нас и без супчика улетели!

    Ответить
    01 Июля 2015

    За окном дождь, все дома и палочки тоже быстро улетели✈ спасибо за рецепт, солененькие-вкусные-приятные

    2 Ответить
    06 Июля 2015

    Спасибо за отчетик! Приятно, что понравились.

    Ответить
    26 Июня 2015

    Обязательно попробую эти хрустики!!!

    1 Ответить
    27 Июня 2015

    Классные палочки получились! Спасибо. Правда делать надо несколько противней)))😄

    Ответить
    27 Июня 2015

    Приятно что вам понравилось!💐

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Маффины на кефире
    32 13 минут назад
    Школьная мини-пицца
    6 3 часа назад
    Торт «Диво дивное»
    21 3 часа назад

    Другие материалы сайта:

    Печенье на сковороде без духовки

    Готовим очень вкусное и простое печенье на сковороде в домашних условиях

    Крабовые палочки в кляре простой рецепт

    Гости на пороге и нужно что-то вкусненькое быстро приготовить? Попробуйте простой рецепт жареных в кляре крабовых палочек

    Первая полоса