Соус сглаживает вкус селёдки и придаёт ей остроты и пикантности. Тартинки можно делать на один укус или чуть большего размера, как вам удобнее. При этом количество соуса на каждую тартинку должно быть таким, чтобы удобно было есть эту закуску.

Как приготовить "Тартинки с сельдью и соусом с хреном" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Нарезаем любой тёмный хлеб на порционные кусочки, размером подходящим для размера рыбных кусочков. Я для приготовления закуски использовала 6 кусочков.

Рецепты тостов и гренок

Шаг 2 Ссылка

Рыбу также нарезаем порционно по количеству тартинок.

Как почистить и разделать сельдь

Шаг 3 Ссылка

Готовим соус. Для него мне понадобилось 5 ч. л. сметаны и 1.5 ч. л. готового хрена. Как следует перемешать.

Шаг 4 Ссылка

На кусочки хлеба выкладываем соус.

Шаг 5 Ссылка

1 луковицу нарезаем полукольцами.

Шаг 6 Ссылка

На подготовленные кусочки хлеба с соусом, укладываем селёдку, лук и украшаем зеленью по вкусу. Я использовала кресс-салат. Закуска готова, приятного аппетита!