Тёплый салат из гречки и нута

Фото Тёплый салат из гречки и нута
Аватар pepita
автор

    Время подготовки: 30 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Ингредиенты

    Салат
    Заправка для салата

    Гречка с нутом

    Очень необычное блюдо. Интересные вкусовые сочетания сладких ингредиентов и нейтральных.

    Использование заправки для такого привычного нам продукта, как гречневая крупа, придаёт особый вкус. Моё личное ощущение, что салат вкуснее сразу после приготовления. Когда он постоит, сочетание сладкого слишком явно ощущается.

    Поэтому в следующее приготовление я или уменьшу количества мёда или приготовлю такое количество, которое можно съесть за один приём пищи.

    Как приготовить "Тёплый салат из гречки и нута" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления салата понадобится 200 г нута. Можно отварить его самим, а можно купить и использовать консервированный. Сливаем из банки жидкость, выкладываем нут в посуду для приготовления салата.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Отвариваем 1 стакан промытой гречки в 2.5 стаканах подсоленной воды 1 ч. л. соли. Гречку слегка остужаем.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Нарезаем на дольки 2 помидора, полукольцами 0.5 луковицы и зелень петрушки 2 веточки.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Промываем 50 г изюма в проточной воде, затем замачиваем примерно на 5 минут. Сливаем воду и начинаем собирать салат.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Все ингредиенты соединяем, аккуратно перемешиваем.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Готовим заправку для нашего салата, соединяя 1 ст. л. оливкового масла, 2 ст. л. сока лимона и 1 ст. л. мёда. Тщательно перемешиваем заправку и поливаем салат. Добавляем 2 щепотки смолотого перца и подаём.

    Поделись

    Рекомендуем

    Тёплые салаты
    Салаты с нутом

    Отзывы (2):

    08 Октября 2021

    Очень интересный рецепт! Думаю, что будет вкусно. Но мед с изюмом нужно будет отрегулировать. А кто любит сладкое, тому все будет ок! 😊

    1 Ответить
    08 Октября 2021

    Интересное сочетание) 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Кето хлеб
    73 11 Июля 2024
    Безе без яиц
    24 10 Июля 2024

    Первая полоса