Салат с нутом и корейской морковью

Фото Салат с нутом и корейской морковью
Аватар wowcooking
автор

    Время подготовки: 40 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Салат с нутом и овощами

    Спешу поделиться с вами рецептом очень вкусного и полезного салата, который придётся всем по вкусу. Благодаря присутствию нута, такой овощной салат получается довольно сытным и питательным, поэтому он легко сможет стать полноценным завтраком или ужином.

    Для приготовления такого салата мы будем использовать отварной нут, но если у вас мало времени, то можете смело использовать консервированный нут. Для приготовления салата подготовим продукты по списку и приступим к приготовлению!

    Как приготовить "Салат с нутом и корейской морковью" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Предварительно замоченную на 6-8 часов нут (150 г) промываем, заливаем свежей водой (400 мл) и доводим до кипения. Добавляем соль (0.5 ч. л.) и отвариваем нут до готовности примерно на час.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    После варки нута сливаем оставшегося воду и даём полностью остыть.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Кунжут (1 ст. л.) слегка обжариваем на слабом огне без масла.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Очищаем отваренную морковь (150 г) и огурец (70 г) от кожуры и нашинкуем их с помощью специальной насадки для корейской моркови. Сладкий перец нарезаем тонкими полосками, а также мелко нарезаем укроп.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Нут выкладываем в глубокую миску. Добавляем сюда нарезанные овощи и измельчённый укроп.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Затем добавляем к овощам семена кунжута, соль и чёрный молотый перец по вкусу.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Вливаем растительное масло (2 ст. л.) и лимонный сок (1 ст. л.).

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Хорошо перемешиваем, даём настояться в холодильнике на 10-15 минут.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Перед подачей посыпаем наш салат семенами кунжута и чиа. Салат с нутом и корейской морковью готов. Всем приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Салаты с нутом
    Салаты с морковью по-корейски

    Отзывы (2):

    08 Июля 2021

    Интересное сочетание))) спасибо за вкусный салат! 

    1 Ответить
    08 Июля 2021

    Спасибо за внимание к рецепту😊

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Сметанный хлеб
    45 6 часов назад
    Окрошка с черемшой
    4 9 часов назад
    Торт «Наполеон»
    45 20 часов назад

    Первая полоса