Тёплый салат с тыквой и печенью

Фото Тёплый салат с тыквой и печенью
Аватар aurika.v
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: европейская

    Тёплый салат с тыквой и печёнкой

    Я очень люблю тыкву!!! Когда начинается сезон, то готовлю из неё почти ежедневно различные блюда. А ещё я люблю тёплые салаты!

    В этом рецепте совмещено то, что мне нравится!

    Салат, на самом деле, готовится очень просто, но по вкусу очень хорош! Вкус розмарина, на мой вкус, очень хорошо сочетается с тыквой. Соус, которым мы поливаем салат, пикантный по вкусу, кисло-сладкий.

    Думаю, что для тех, кто не любит розмарин, можно легко заменить на тимьян, с ним тоже получится вкусно!

    Как приготовить "Тёплый салат с тыквой и печенью" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления салата нам понадобится свежая тыква, куриная печень, шпинат беби, мёд, соевый и бальзамический соусы, розмарин свежий, мёд, соль, перец и масло растительное для жарки.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Тыкву нарезать небольшим кубиком.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Печень промыть, обсушить бумажным полотенцем и обжарить на 2 ст. л. растительного масла. Посолить и поперчить. Вынуть печень в тарелку.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    В сковороду, где жарилась печень, добавить соевый и бальзамический соусы, мёд, поперчить и поставить на огонь, довести до кипения и снять с плиты.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Тыкву обжарить до мягкости (7-10 минут) на 1 ст. л. растительного масла вместе с иголочками розмарина. За 1 минуту до готовности добавить мелко нарезанный чеснок. Посолить и поперчить.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    На тарелку выложить «подушку» из листьев молодого шпината (заранее промытые и обсушенные).

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Сверху выложить куриную печень и тыкву.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Полить соусом из сковороды и присыпать тыквенными семечками. Сразу подавать! Приятного аппетита!!!

    Поделись

    Рекомендуем

    Тёплые салаты

    Отзывы (20):

    19 Сентября 2014

    Люблю тыковку в любом виде, правда в салате еще не готовила, думаю вкусно. 

    Ответить
    19 Сентября 2014

    Светик ,попробуй ,очень вкусно!

    Ответить
    19 Сентября 2014

    Очень яркий и аппетитный салат:)

    1 Ответить
    19 Сентября 2014

    спасибо!!!!!

    Ответить
    19 Сентября 2014

    ну надо же...тыква и печень..удивила Аурик !

    1 Ответить
    19 Сентября 2014

    Лен ,вкусно!!Готовила уже не раз!!!😍

    Ответить
    19 Сентября 2014

    Балдеж! Замечательное сочетание, взяла в копилку. Только я его, наверно, не салатом попробую сделать, а гарниром к горячему рису с маслицем. Может, даже к шафрановому рису. Ну, все, полетела фантазия, потекла слюна… 😄

    1 Ответить
    19 Сентября 2014

    ммм твоя фантазия и мне нравится!!😍будет отличное сочетание,обязательно попробую и твой вариант 😊

    Ответить
    19 Сентября 2014

    Очень интересный салат из моих любимых продуктов! Взяла в КК, спасибо! А фото просто замечательное получилось.... и цвет, и свет, все гармонично так!

    1 Ответить
    19 Сентября 2014

    спасибо огромное!!рада что  понравилось!!

    Ответить
    19 Сентября 2014

    Какой красивый натюрморт! Правда- и рецепт и фото - фантастика!😍

    1 Ответить
    19 Сентября 2014

    спасибо,Светик!!😍

    Ответить
    19 Сентября 2014

    Великолепный салатик и по составу, и по виду, появится тыква, буду пробовать! 😍

    1 Ответить
    19 Сентября 2014

    спасибо,Надюш!!!Буду рада если понравится!!!

    Ответить
    20 Сентября 2014

    Потрясающий рецепт! Очень вкусно получилось. Благодаря приправам и соусу, тыква приобрела особый вкус. Если не знать и не поймешь, что это тыква. Спасибо.

    1 Ответить
    20 Сентября 2014

    Я рада что понравился салатик!!и вкусно и полезно !а тыква и вправду не чувствуется 😍

    Ответить
    22 Сентября 2014

    Интересный салат и очень красивые пошаговые!

    Ответить
    14 Апреля 2015

    Спасибо за вкусняшку :) 

    1 Ответить
    14 Апреля 2015

    Рада что понравилось )) на здоровье !!!!

    Ответить
    27 Февраля 2018

    Спасибо за рецепт, это мега вкусно, даже не ожидала. Муж тоже в восторге))

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Другие материалы сайта:

    Приготовление куриных оладий

    Универсальное и несложное блюдо из субпродуктов. Узнайте, как быстро и вкусно жарить куриные оладьи из печени

    Первая полоса