Тушёная капуста с грибами в мультиварке

Фото Тушёная капуста с грибами в мультиварке
Аватар тортик
автор

    Время приготовления: 2 часа

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Вегетарианство 

    В чём готовить: в мультиварке 

    Капуста тушёная с лесными грибами в мультиварке

    Кто любит тушёную капусту? А с лесными грибами? Тогда предлагаю вам рецепт этого замечательного блюда, которое отлично подходит для обеденного стола или на ужин.

    Готовить тушёную капусту с грибами мы будем в мультиварке. Эта чудо-кастрюлька превосходно справляется с тушением самых разнообразных продуктов.

    Подавать готовую капусту мы будем со сметаной — ну очень вкусно. Желающие могут добавить свежемолотого чёрного перца — получается ещё и необыкновенно ароматно.

    Как приготовить "Тушёная капуста с грибами в мультиварке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Готовить будем из таких продуктов: капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, грибы лесные (отваренные и замороженные) — микс из боровиков, подберёзовиков, подосиновиков, маслят и лисичек, томатный соус, масло растительное, соль, перец чёрный молотый.

    Замороженные подберёзовики рецепт

    Как заморозить подосиновики

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Грибы можно использовать свежие — их нужно перебрать и отварить. У меня этот этап пройден — только разморозим их. Наливаем в чашу мультиварки масло, кладём грибы и готовим на режиме Жарка или Выпечка, пока не выпарится влага и грибочки не зарумянятся.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Тем временем очистим и нарежем лук продольными кусочками.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Морковь очищаем и нарезаем тонкой длинной соломкой. У меня отличная овощечистка, которая делает такую соломку.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Капусту шинкуем тонкими длинными полосками.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Грибы обжарились. Добавляем к ним лук и морковь, после чего жарим ещё до полумягкости овощей. На это уйдёт около 10 минут. Хотите, жарьте под крышкой, но можно и с открытой.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Всё поджарилось. Выключаем программу.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Закладываем капусту.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Перемешиваем всё. Солим и перчим по вкусу. Включаем режим Тушение. Время 1,5-2 часа, в зависимости от капусты. Молодая капуста тушится очень быстро, а для зимней нужно больше времени. Смотрите по степени мягкости.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Через час приготовления добавляем томатный соус, перемешиваем всё. По желанию можно добавить лавровый лист, ароматную зелень.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Тушёная капуста с грибами в мультиварке готова.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Раскладываем по тарелочкам и подаём родным. Не забудьте сметанку — с ней очень вкусно.

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда с грибами
    Капуста тушёная

    Отзывы (34):

    15 Июня 2014

    ммммммммм Таня как вкусно и полезно)))))))))))) вот с грибами ещё не делала, я их не сильно люблю, но муж любитель) нужно приготовить по твоему рецепту и порадовать)))))))))😄😉

    1 Ответить
    15 Июня 2014

    Так жалко, что ты грибы не любишь - я их просто обожаю! А капусту тушеную могу каждый день кушать)))) Спасибки!

    1 Ответить
    15 Июня 2014

    Я я я я я, люблю тушёную капусту😄  очень-очень😍

    1 Ответить
    15 Июня 2014

    И я, и я, и я!!!!😄 Очень люблю ее!!!😍

    1 Ответить
    15 Июня 2014

    Ммм,я такое обожаю! 😍Готовлю правда в казанке в основном,мультей пока не обзавелась.

    1 Ответить
    15 Июня 2014

    Спасибо, Ликусь! И я ее обожаю!

    Ответить
    15 Июня 2014

    Обажаю капусту в любом варианте!Чёт я давно капусту не тушила! 

    1 Ответить
    15 Июня 2014

    Светик, наша любовь аналогична) И я давненько не тушила, надо исправляться)

    Ответить
    15 Июня 2014

    Капуста с грибами..! Как отказаться?😍😄

    1 Ответить
    15 Июня 2014

    Ленусь, а ты не отказывайся, а угощайся!😄

    1 Ответить
    15 Июня 2014

    Это и моё любимое блюдо, правда нет мультиварки! Люблю очень!

    1 Ответить
    15 Июня 2014

    И я его люблю очень! А готовится оно в любой посуде)

    1 Ответить
    15 Июня 2014

    ой и я в4ера капусту тушила..не поверишь..толко без грибов 😄

    1 Ответить
    15 Июня 2014

    Круто! Она такая вкусная, даже без грибов))))

    1 Ответить
    15 Июня 2014

    😄

    Ответить
    15 Июня 2014
    Вкусная капусточка, да ещё и и с грибами! Она и с мясом, и со сметаной всегда вкусная! Фото аппетитное!
    1 Ответить
    15 Июня 2014

    Илоночка, спасибо! Согласна на все 100!

    Ответить
    15 Июня 2014

    Обожаю тушеную капустку! А тут еще с грибами - вообще здорово!😍 Молодец!😍

    Слушайте, но вот никак я не понимаю вашу любовь к мультиваркам!!! Тушить 2 часа капусту - с ума ж можно сойти😁 Ее в казачике там минут 20 и готова. Она когда у тебя в мультиварке квасится, сама ж не перемешивается? Не пригорает? 

    Поясни мне, откель така любов???😄

    Ответить
    15 Июня 2014

    я люблю мультиварочку за то, что например в режиме "Тушение" ничего не пригорает и не прилипает. Обычно капуста за час готова , и нежнейшая😍. 

    Ответить
    15 Июня 2014

    ну не только за это, она умеет многое 😄

    Ответить
    15 Июня 2014

    Лен, знаю, что печет отлично! Пекла она мне как-то😊 Но вот что сверху корочки нет - не нравится.

    И как-то мне неудобно было в этой чаше перешивать... Короче, не поняли мы с ней друг друга и я отправила ее ссылку😄 Стоит вот он у меня в России без дела. Вчера вот только на нее смотрела. Но не простила ее за ее неудобство для меня😄

    Ответить
    15 Июня 2014

    Ничё ты, Олесик, не понимаешь! Ты капустку в мульте поставила и забыла про нее, хошь пляши, хошь песни пой, хошь на улицу гулять иди. 2 часа напрягают, если эти 2 часа нужно вокруг кастрюли прыгать, ты небось в своем казанчике за 20 минут раз десять перемешаешь да заглянешь - больше делать нечего, как ходить и караулить 😛

    А еще ты такие тушеные блюда, как в мультиварке, сможешь приготовить разве что в горшочках или в печке, так что зря ты отказываешься от мульти! 😉

    Ответить
    15 Июня 2014

    Ну канешна, смотрю, перемешиваю😄

    То есть ты думаешь, мне-таки пора доставать ее из упаковки? Мож реабилитируется😄

    Надюш, ну а все равно ж надо что-то перемешать, например, лук и морковь. Мне вот неудобно как-то... Чаша достаточно глубокая... Мож руки не оттуда растут?😄

    Ответить
    16 Июня 2014

    Доставать пора - адназначна! Для перемешивания и раскладывания-разливания я купила плотные силиконовые лопатки, половник и толкушку с длинными ручками - очень удобно. У них не как у китайских, ручки не гнутся, сами они плотные, при этом краешки не острые. У меня в рецептах желтенькая лопатка часто мелькает.

    А пироги я бледные тоже не люблю, поэтому я их всегда переворачиваю, сделать это не сложнее, чем достать с помощью корзинки-пароварки. Правда, моя мультиварка хороша тем, что у нее 3D нагрев и кастрюлька с ручками. Сегодня сестре в подарок купила такую же, но за год цена в два раза снизилась, уж очень быстро появляются новые модели 😋

    Ответить
    16 Июня 2014

    Спасибо, Олесик! Моя любоф появилась со временем - первые полгода, как мне ее подарили, она вообще стояла колом. А потом понеслось... В ней только суп не готовила, а так почти все! Пусть себе 2 часа тушит, а я еще 100500 блюд успею приготовить)

    1 Ответить
    15 Июня 2014

    капустка чудесная, с грибочками особенно люблю. 

    1 Ответить
    16 Июня 2014

    Спасибо, Ленусь, и я)

    Ответить
    15 Июня 2014

    Танюшка. грибочки, наверное, сама по осени собирала? Очень аппетитная капустка! 😍

    1 Ответить
    16 Июня 2014

    Спасибо, Надюшка! Нет, это мама с папой) Где мы живем, лес за мильен километров, а я так люблю грибы собирать😢

    Ответить
    16 Июня 2014

    Молодцы мама с папой. У меня папа тоже заядлый грибник был и меня с 6 лет по лесам ходить научил. Обожаю я это дело, но у нас тоже лес далековато, правда, на недельку-другую я все равно в леса сбегаю)))

    Ответить
    16 Июня 2014

    ммм... классная капусточка

    1 Ответить
    16 Июня 2014

    Спасибо!

    Ответить
    18 Августа 2014

    В процессе готовки выяснилось, что вилок капусты внутри не очень хорошего качества, поэтому пришлось заменить часть капусты на картошку, и от этого блюдо стало еще вкуснее!

    Сочетание картошка+грибы - любимое сочетание моей дочери, так что мне досталась всего одна порция 😄

    1 Ответить
    18 Августа 2014

    Ааааа, еще один отчетик!!!! Преогромное мерси!!!! Так рада, что рецептик по душе пришелся!!! Я обожаю тушеную капустку, а с грибочками - ммм....

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Манник с вареньем
    1 8 часов назад
    Засолка оливок
    15 8 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Как размягчить капусту для голубцов в микроволновке

    Голубцы в домашних условиях получатся особенно замечательными, если капусту для них Вы подготовите в микроволновке

    Первая полоса