Творожная лепёшка с сыром

Фото Творожная лепёшка с сыром
Аватар tanchy
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 8 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Для теста
    Для начинки
    Для посыпки

    Лепёшка из творожного теста с сыром

    Предлагаю вам отличный рецепт для сытного завтрака, перекуса. Я люблю выпечку из творога и, иногда, готовлю мучные изделия, где творог входит в состав самого теста. Такое тесто очень нежное, вкусное и ароматное. Поэтому эта лепёшка получается просто волшебной. Чеснок и прованские травы добавляют свою пикантность и аромат.

    И мне очень нравится то, что на этот рецепт уходит очень мало времени.

    Как приготовить "Творожная лепёшка с сыром" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления творожной лепёшки с сыром моцарелла возьмем творог, муку, яйца, сыр моцарелла, чеснок, разрыхлитель, соль, сахар, прованские травы, кунжут.

    Домашняя Моцарелла

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    В глубокую миску выкладываем творог и сливочное масло комнатной температуры.

    Как размягчить сливочное масло

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Хорошенько разминаем их и перемешиваем до однородности.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Вбиваем яйцо, добавляем соль, сахар и снова перемешиваем.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Муку просеиваем с разрыхлителем и небольшими порциями добавляем в творожную массу. Замешиваем мягкое эластичное тесто. Оставляем его на 10 минут отдохнуть.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Подготавливаем начинку. Измельчаем чеснок.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Натираем на крупной тёрке сыр моцарелла.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Все ингредиенты для начинки соединяем в отдельной миске и перемешиваем.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Отдохнувшее тесто делим на большую и меньшую части.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Раскатываем лепёшки толщиной 3-4 мм.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    На большую лепёшку выкладываем начинку и распределяем по всей поверхности. Отступаем от краёв лепёшки на 1,5 см.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Сверху выкладываем меньшую лепёшку. Края нижней лепёшки заворачиваем наверх и прижимаем, скрепляя края.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Лепёшку переносим на противень для запекания с пергаментной бумагой. Смазываем её разболтанным яйцом и обильно посыпаем кунжутом.

    Шаг 14 Ссылка

    Фото к шагу 14

    Запекаем при температуре 190ºC около 30 минут.

    Шаг 15 Ссылка

    Фото к шагу 15

    Готовую лепёшку накрываем салфеткой и оставляем на 20 минут. Затем нарезаем и подаём. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Лепёшки с начинкой

    Отзывы (19):

    08 Декабря 2013

    Сытная лепешка. Отличный вариант не только для завтрака. С такой лепешкой и в поход не страшно отправиться! 

    Ответить
    08 Декабря 2013

    Муж так и поступил)) Взял с собой в поездку. 

    Ответить
    08 Декабря 2013

    Ой, Тань, как я люблю всё такое печёное и вкусное! :)) Классный рецепт! :)) А лепёшка ещё класснее! :)) 😍

    Ответить
    08 Декабря 2013

    Лепешка отличная! Для фанатов сыра😍 

    Ответить
    08 Декабря 2013

    Ой, как  я люблю лепешки разные! 😍 Нямочка! 😍

    Ответить
    09 Декабря 2013

    Они здоровски выручают😊 

    Ответить
    09 Декабря 2013

    Вкуснооооо!!!😍

    1 Ответить
    09 Декабря 2013

    Хороша лепешечка!😍

    1 Ответить
    09 Декабря 2013

    и мне кусочек, я сырная душа 😛

    1 Ответить
    09 Декабря 2013

    Угощайся!

    Ответить
    09 Декабря 2013

    Вкуснятина!!! Когда вы только успеваете, готовить столько вкусностей?😄 

    Ответить
    09 Декабря 2013

    Сама не знаю😄 

    Ответить
    09 Декабря 2013

    Лепешечка вышла на славу. Такая солнечная! 😊 

    Ответить
    09 Декабря 2013

    Спасибо, Танюш!

    Ответить
    09 Декабря 2013

    Вкуснотища!!!! Обожая всякие сырные лепешки!!!😊

    1 Ответить
    Wiky
    10 Декабря 2013

    А вы знаете,что это не просто лепешка, это хачапури, потому, как настоящий хачапури готовится именно так=)

    Ответить
    10 Декабря 2013

    Вы знаете, я встречала в интернете этот рецепт под названием Хачапури, но грузинки в коментариях под этими  рецептами  такой разбор полетов устраивают...😊 А настоящий рецепт не говорят :)

    Ответить
    06 Апреля 2014

    Эта лепешка стала любимой в нашей семье. Готовила уже раз пять, но муж просит еще :) Спасибо!

    Ответить
    Марина
    28 Августа 2016

    Лепешки обалденная! !!!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Другие материалы сайта:

    Наливной пирог с луком и яйцом

    Приготовьте своим домашним вкусный и сытный наливной пирог с зелёным луком и яйцом. Все будут просто в восторге!

    Первая полоса