Творожная запеканка с семенами чиа на миндальной муке

Фото Творожная запеканка с семенами чиа на миндальной муке
Аватар tata_sweet79
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 25 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Для детей Диетические блюда 

    Творожная запеканка с миндальной мукой и чма

    Такая запеканка с семенами чиа на миндальной муке, уверена, понравится многим. Она получается нежной, воздушной, в меру сладкой и с хрустящей изюминкой. И всё благодаря семенам чиа.

    Мы привыкли, что семена чиа чаще добавляют в йогурт, молоко и оставляют на пару часов в холодильнике, чтобы семена набухли. В выпечке же они ведут себя не менее интересно. Предлагаю попробовать и убедиться в этом самостоятельно.

    Как приготовить "Творожная запеканка с семенами чиа на миндальной муке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления вам понадобится творог любой жирности, сливки, яйцо, сахар, миндальная мука, семена чиа.

    Рецепты домашнего творога

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    В чашу переложить 200 грамм творога, добавить сахар (25 г). Перетереть сахар с творогом обычной вилкой или ложкой.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Ввести 1 яйцо и влить сливки (100 мл).

    Чем заменить яйца в запеканке

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Венчиком или при помощи миксера взбить хорошо все ингредиенты.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавить миндальную муку (2 ст. л.) и семена чиа (12 г).

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Ещё раз всё хорошо перемешать. Я продолжала взбивать миксером.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Готовую смесь вылить в форму для запекания.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Духовку предварительно разогреть. Запекать творожную запеканку 25 минут при 190°C.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Творожная запеканка с семенами чиа готова к подаче. Приятного вам аппетита.

    Поделись

    Рекомендуем

    Творожные запеканки

    Отзывы (4):

    21 Марта 2020

    Приготовила вчера вечером чтобы на утро да с чашечкой кофе)) запеканка "ушла" быстрее чем "пришла")) готовится очень быстро и просто, съели моментом.в теплом виде нам было похоже на омлет, в остывшем уже лучше.

    Миндальную муку заменила на мелко измельчённый миндаль, он не дал никакого привкуса, не знаю какая на вкус мука миндальная...

    Получается вкусно, порция маленькая и правда на пару взрослых, на пробу нам хватило на троих:двое взрослых и малой.

    Спасибо за рецепт! :)

    1 Ответить
    21 Марта 2020

    Спасибо за обратную связь😍

    1 Ответить
    21 Марта 2020

    Да ещё, творог был мягким и обезжиренным. Если взять домашний то запеканка может получиться более жёсткая и с кислинкой, а так воздушная и нежная, мне аж сладко было, хотелось убавить.

    1 Ответить
    21 Марта 2020

    На счет сладости я вас прекрасно понимаю, тут все индивидуально. Его конечно можно убавить или заменить на мед.

    Если есть фотография, делитесь ❤

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Другие материалы сайта:

    Первая полоса