Творожный пирог с абрикосами

Фото Творожный пирог с абрикосами
Аватар Олеся33
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 50 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в духовке 

    Абрикосово-творожный пирог

    Очень мне по душе творожная выпечка. Она всегда получается удачно, изумительно вкусной! Для меня такая выпечка пахнет ряженкой. Вот такие ассоциации :-) Сегодня предлагаю вам рецет творожного пирога с абрикосами. Абрикосы нам нужны будут консервированные. У меня ушло треть банки 500гр. Творог нужен мягкий, без крупинок. У меня творог 3%.

    За рецепт спасибо Ирине Чадеевой.

    Приятного чаепития!

    Как приготовить "Творожный пирог с абрикосами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления нам понадобятся: мука пшеничная, мука кукурузная соль, сахар, яйца, лайм (нам понадобятся цедра и 1 ст.л сока), абрикосовый джем, творог, размягчённое масло сливочное, разрыхлитель, консервированные абрикосы.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Абрисоковый джем процедим через сито, чтобы крупные кусочки остались, а джема без кусочков и мякоти получилось 1 - 1,5 ст.л. На фото он в белой мисочке. Отставим его в сторону. Он понадобится нам, чтобы смазать готовый пирог.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Размягчённое сливочное масло взбиваем с джемом, солью, лаймовой цедрой, натёртой на тёрку и соком (1 ст.л.).

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавим сахар и ещё раз взбиваем до растворения сахара.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавим творог. Опять взбиваем.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    По одному добавим яйца, взбивая после каждого.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Всыпаем оба вида муки, смешанных с разрыхлителем.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Тесто готово.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Выкладываем его в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой. В моём случае это 2 вот такие формы, каждая по 12 см в диаметре и 2 маленькие формы для кексов. Либо это может быть одна форма, 18-20 см в диаметре. На тесто выкладываем абрикосы, чуть вдавливая их в тесто. Выпекаем в разогретой до 170°С духовке 50 минут. Проверка на сухую лучину обязательна.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Готовые горячие (!!!) пироги смажем отложенным во 2 шаге джемом. Остудим. Приятного чаепития!

    Поделись

    Рекомендуем

    Пироги с творогом
    Пироги с абрикосами

    Отзывы (57):

    12 Января 2015

    Ням- ням!

    1 Ответить
    12 Января 2015

    Ага, оч вкусно))))

    Ответить
    12 Января 2015

    Олеся,спасибо за рецепт!!! Я как-то делала такой пирог,очень вкусный,но ,к сожалению,рецепт был утерян,а благодаря вам,я снова его нашла!!! 😘

    1 Ответить
    12 Января 2015

    На здоровье, Светлана!💐

    Ответить
    12 Января 2015

    Олесик, пью кофе, ох как не хватает мне твоего вкусного пирога!

    1 Ответить
    12 Января 2015

    Светик, у меня уже обед. Давай с тобой по кусочку хряпнем😏🍰☕☕

    Ответить
    12 Января 2015

    Олесик, я только проснулась!

    1 Ответить
    12 Января 2015

    А сколько у вас время? Я уже и мужа обедом накормила)))) У нас уже 13,40

    Ответить
    12 Января 2015

    какой хорошенкий вышел ..желтенкий..да от Чадеевой все вкусно 😍

    1 Ответить
    12 Января 2015

    Ага, вкусненький, Ленок😋

    Ответить
    12 Января 2015

    Ммммм..... Олеся, какой соблазнительный КРАСАВЕЦ!!!! 😍 Ну, вот.... теперь ты меня соблазняешь вовсю! 😋

    1 Ответить
    12 Января 2015

    Ира, я рада осблазнять😄

    1 Ответить
    12 Января 2015

    Ишь ты, рада она соблазнять...😄  Нечего тут... Пирог очень красивый, такой весь из себя достойный и манящий, желтенький, как солнышко😋

    1 Ответить
    12 Января 2015

    Ты знаешь, что я больше рада соблазняться, чем соблазнять😄😄

    Мерси, Светочек!😘

    Ответить
    12 Января 2015

    Какие солнечные и вкусные пироги👏!!

    1 Ответить
    12 Января 2015

    Ага, Ир, как яичницы😄

    Ответить
    12 Января 2015

    Ага, ты что, в баре форму большую пропила?😛 У меня все есть, только вместо абрикосов будут персики домашние)))) Вот так! На выхах!

    2 Ответить
    12 Января 2015

    Бар. Скажешь тоже, темная ты тетка!😄 Это ж "Hard Rock cafe" было!✌Я там частенько бываю, когда в Хошимин за мукой езжу💥✌

    Давай, Танюш, готовь! Помню-помню те твои консервированные персики -  класс!:+1:

    1 Ответить
    12 Января 2015

    да, да, они самые...еще 4 банки стоят)))) Чего ждут  - непонятно))) детям пожалела дать)))) А, вона че - они твоего пирога ждали))))

    1 Ответить
    12 Января 2015

    Жмотина!!! Детев накорми!!!😭

    Ответить
    12 Января 2015

    Мои дети у бабушек)))))))😛

    1 Ответить
    12 Января 2015

    Нифига себе, ты устроилась!!! Я тоже так хочу: мужа и детя - к бабушкам!!!😄

    Ответить
    12 Января 2015

    Слу....тебе бы жаловаться... ты летом стока там балдела? А у меня такое раз в год бывает на 2 недели)))

    1 Ответить
    12 Января 2015

    Та ладна, че я там балдела??? Деть побудеть у бабушек недельку и ко мне бежит - нифига не отдохнешь😄

    Ответить
    12 Января 2015

    Вкусный пирог. Люблю выпечку с абрикосами.:+1:

    1 Ответить
    12 Января 2015

    Спасибо, Зоя! Он очень вкусный, невозможно удержаться: надо, чтобы кто-то по рукам бил😄

    Ответить
    12 Января 2015

    Олесик, какая "глазунья" красивенная, а уж вкус... м-м-м, обалдеть как вкусно!😍

    1 Ответить
    13 Января 2015

    Надюша, вкусноооо! Я молила мужа: "Ну съешь побольше, а!!! Чтобы мне поменьше досталось!!!"😄

    Ответить
    13 Января 2015

    Да неужели отказывался? Мне кажется, даже уговаривать не пришлось!😄

    1 Ответить
    12 Января 2015

    Лесик ..ммммкакую вкусноту приготовила ,пальчики оближешь 😘

    1 Ответить
    13 Января 2015

    Ага, вкусная яичница получилась))))))))))))))))

    Ответить
    12 Января 2015

    Творожная выпечка это всегда вкусно, а здесь еще и сочные абрикосы:+1:

    1 Ответить
    13 Января 2015

    Танюха нам вон обещалась с домашними консервированными персиками приготовить - во где будет супер-пупер!!!😊

    Ответить
    13 Января 2015

    Уже пошла!😇

    1 Ответить
    13 Января 2015

    Изыди, сатана!!!!😄

    Ответить
    13 Января 2015

    Я тебе уже все в аське сказала! Хошь еще и здеся?😇

    Ответить
    13 Января 2015

    Конечно, хочу! Покажи всем, какая ты бяка!!!😖

    1 Ответить
    13 Января 2015

    Ты знаешь....у меня....воспитание...не позволяет...😇

    1 Ответить
    13 Января 2015

    Мне-то не рассказывай, сказочница😄

    Ответить
    13 Января 2015

    Всё! Больше ничего не скажу, пока не попробуй пирог! Он уже в духовке!😛

    Ответить
    13 Января 2015

    Фсёёёё!!! Испекла, наелась от пуза.....Вкуснотища!!!! И главное - его мноооого!! Я ж пекла сразу двойную порцию)))) Лайм заменила на лимон😇 Ну а абрикосы - персиками, ессно)))А так все строго по графику. Пекся он аж 1 час 10 минут...не знаю, может темпу поставила ниже.... Но результат налицо! Спасибки, дарагая за рецепт! Пирог получился как плотноватый творожный кекс, очень вкусно и сытно! Тока сахара мне мало😛 Я ж тебе говорила))))) Отчет с телефона - типа с пылу с жару, горячеватый еще - кушать ооочень хотелось❤

    1 Ответить
    13 Января 2015

    Слава тебе, господи! А то изнасиловала меня сегодня!!!!😩😭😄

    Тань, ну супер! Он у тебя получился более влажный, чем у меня. А сахара... ну, дорогая моя, попец твой не слипнется?😄

    Танюш, спасибо тебе за фото отчет. Угощай теперича ты меня!!!😋

    1 Ответить
    13 Января 2015

    Так енто...все, что на фото тебе!❤ Ну или почти))))) А попа моя никогда не слипается)))

    1 Ответить
    13 Января 2015

    Спасибо, душа моя!!! Забрала. Завтра утречком с чашечкой кофию☕👌

    Танюш, рада, что тебе понравился!!!😘

    Ответить
    13 Января 2015

    Классика,абрикос и творог...Очень и очень!!!

    1 Ответить
    13 Января 2015

    Ира, спасибочки!💐

    Ответить
    14 Января 2015

    Абрикосы с творогом - это очень вкусное сочетание. Классная выпечка!

    1 Ответить
    14 Января 2015

    Точно )))) Спасибо!

    Ответить
    Елена
    06 Марта 2019

    а у меня какой то не пропекшийся получился, низкий и слабо сладкий((( 

    Ответить
    06 Марта 2019

    думаете мука плохая?

    Ответить
    07 Марта 2019

    Причем тут мука?

    1 Ответить
    07 Марта 2019

    просто непонятно, что тут могло не получиться)

    Ответить
    07 Марта 2019

    Получиться-то - оно получилось, но не то, что надо ))))))

    1 Ответить
    07 Марта 2019

    со всеми бывает😏

    Ответить
    Рита26
    06 Марта 2019

    У меня вчера прекрасный по вкусу пирог получился. Очень пышный, за вечер с мужем съели))

    1 Ответить
    07 Марта 2019

    На здоровье, Рита!

    1 Ответить
    07 Марта 2019

    Сладость-несладость пирогов - вещь субъективная. Низкий - так, возможно, форма была больше, чем стоило. Не пропекшийся - претензии не ко мне, возможно, к духовке.

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Крем из маршмеллоу
    4 7 часов назад
    Тостовый хлеб с какао
    41 23 часа назад
    Тыквенное печенье
    24 23 часа назад

    Другие материалы сайта:

    Абрикосовый джем быстро

    Это самый вкусный и ароматный джем, который мы когда-то пробовали. Абрикосовому джему всегда обрадуются дети и взрослые, готовим?

    Первая полоса