«Улитка» из слоёного теста с сахаром и корицей

Фото «Улитка» из слоёного теста с сахаром и корицей
Аватар Юлия24
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 35 мин.

    Кол-во порций: 5 шт.

    Вид кухни: русская 

    В чём готовить: в духовке 

    Пирог-улитка из слоёного теста с сахаром и корицей

    Когда мы хотим побаловать себя домашней выпечкой, то довольно часто нас выручает готовое слоёное тесто. Из этого теста делают совершенно разную выпечку. Я хочу рассказать, как приготовить «улитку» из слоёного теста с сахаром и корицей.

    Почему «улитка»? Потому что мы сворачиваем рулетики из теста таким образом, что сверху они напоминают ракушку улитки. Выпечка получается не только вкусной и ароматной, но и довольно оригинальной.

    Как приготовить "«Улитка» из слоёного теста с сахаром и корицей" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовим ингредиенты: слоёное тесто, желток, сахар и корицу.

    Рецепты слоёного теста

    Как определить свежесть яйца

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Слоёное дрожжевое тесто (250 г) слегка раскатываем и разрезаем на 2 части.

    Как работать с замороженным слоёным тестом

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Каждую часть присыпаем сахаром (на обе части теста у меня ушло 3 ст. л.) и корицей (на обе части ушла 1 ч. л.).

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Далее скручиваем рулетики. То же самое проделываем со второй частью теста.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Далее укладываем подготовленные рулетики на противень. Выкладываем тесто в форме ракушки. И слегка приминаем.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Смазываем подготовленную улитку желтком (1 шт.).

    Как отделить белок от желтка

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Выпекаем улитку в духовке при температуре 180 °С 25-30 минут. Вкусная и ароматная выпечка готова. Приятного чаепития!

    Как проверить готовность выпечки

    Поделись

    Рекомендуем

    Рулеты из дрожжевого теста

    Отзывы (9):

    20 Февраля 2020

    Это из двух рулетиков одна ракушка?

    1 Ответить
    21 Февраля 2020

    Да, главное когда скручиваете ракушку, то нужно хорошо слепить между собой эти рулетики. 

    1 Ответить
    21 Февраля 2020

    Быстро и вкусно!

    Хочу ещё попробовать с ветчиной, сыром и может с маринованными огурчиками, мелко нарезанными.

    1 Ответить
    21 Февраля 2020

    очень рада, что вам понравилось. С ветчиной и сыром тоже довольно вкусно. Я туда еще лук зеленый добавляю

    1 Ответить
    22 Февраля 2020

    Класс!

    1 Ответить
    Nikola
    22 Февраля 2020

    Аппетитная улиточка получилась!

    1 Ответить
    Гуля
    18 Апреля 2020

    Делала с начинкой из капусты. Получилось вкусно. Теперь попробую сладкую улитку

    1 Ответить
    19 Апреля 2020

    Клапсс!

    Ответить
    Настюша
    19 Апреля 2020

    Аппетитная улитка. Я тоже сладкие люблю!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Торт-мусс «Ферреро»
    87 6 часов назад
    Манный пудинг
    32 8 часов назад

    Первая полоса