Варенье из брусники с грушами

Фото Варенье из брусники с грушами
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 50 мин.

    Кол-во порций: 15 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Вегетарианство 

    Ингредиенты

    Как приготовить варенье из брусники с грушами на зиму

    Брусника — очень полезное растение. Для лечения используют листья и плоды, ведь онb богаты витаминами, органическими кислотами, пектином, каротином, минеральными веществами.

    Конечно, хочется заготовить немного полезной ягоды на зиму. Очень часто хозяйки варят из брусники варенье. Поскольку брусника — ягода довольно кислая, то в варенье её часто дополняют какими-то сладкими фруктами, например, яблоками. Добавив в варенье из брусники вместо яблок груши, вы получите даже более изысканный и нежный вкус.

    Для приготовления такого варенья груши следует выбирать спелые, но достаточно твёрдые, чтобы они не разварились в кашу во время приготовления. Также их следует очистить от кожуры, семян и сердцевины, и нарезать небольшими кусочками.

    Как приготовить "Варенье из брусники с грушами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобятся груши, брусника, вода, сахар.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    В чаше мультиварки (или толстостенной кастрюле) соединить 100 мл воды и 500 г сахара. Довести до кипения (в мультиварке на режиме «Тушение») и проварить 1 минуту.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавить очищенные и нарезанные небольшими кусочками груши 300 г. Готовить 15 минут.

    Как чистить груши

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавить промытую бруснику 300 г.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Готовить ещё 15 минут. Груши должны стать розовыми и полностью пропитаться брусничным сиропом, а капля сиропа из варенья не должна растекаться на холодном блюдце.

    Сколько варить варенье

    Что делать, если варенье или сироп засахарились

    Готовность варенья можно определить

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Варенье из брусники и груш готово. Его можно сразу использовать или горячим закатать в стерилизованные банки.

    Как лучше стерилизовать банки

    Поделись

    Рекомендуем

    Варенье

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Манты с картошкой
    15 18 часов назад

    Первая полоса