Варенье из клубники «пятиминутка» в мультиварке

Фото Варенье из клубники «пятиминутка» в мультиварке
Аватар tata_sweet79
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 1 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Быстро и просто 

    В чём готовить: в мультиварке 

    Ингредиенты

    Варенье из клубники в мультиварке

    Варенье из клубники, пожалуй, одно из самых популярных. В сезон клубники мы не только едим её вдоволь, но и заготавливаем различным способом.

    Сегодня предлагаю вам рецепт варенья из клубники «пятиминутка» в мультиварке. Минимальная термическая обработка позволяет сохранить целостность ягод и упрощает процесс заготовки.

    P.S. для варенья я выбрала сорт клубники «Изабелла».

    Как приготовить "Варенье из клубники «пятиминутка» в мультиварке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления варенья нам понадобятся 2 основных ингредиента: клубника и сахар.

    Рецепты клубничного варенья

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Для приготовления варенья подойдёт любой сорт клубники. Предпочтительно выбрать небольшие, спелые и крепкие ягоды. У меня было 900 г.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Ягоды клубники перебрать, почистить и промыть под проточной прохладной водой. Оставить в дуршлаге на 2 минуты, чтобы стекла вся вода.

    Как чистить клубнику

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Существует несколько вариантов и соотношений пропорций ингредиентов. Если ягода сладкая я предпочитаю брать сахар 1:2. Переложить ягоды 900 г в чашу мультиварки и всыпать сахар 450 г. Оставить ягоды настояться на несколько часов, пока они не пустят сок. Весь процесс происходит естественным способом и может занять несколько часов. Зависит это ещё и от сорта клубники и насколько плотные ягоды. Но можно сократить время приготовления, влить 100 мл воды. В качестве дополнительного ингредиента, можно добавить ещё небольшое количество лимонного сока или лимонной кислоты.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Готовила я клубничное варенье в мультиварке с автоперемешиванием и индукционным нагревом Tefal RK905A32. Поэтому следить за процессом и перемешивать ягоды мне не пришлось, что и облегчило мне задачу. Если в вашей мультиварке есть эта функция, то необходимо установить лопатку. Если нет, то вам придётся аккуратно несколько раз перемешать лопаткой ягоды.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Закрыть крышку мультиварки. На ручном режиме выставить время 10 минут, температура 100°C.

    Как варить варенье

    Как определить готовность варенья

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Заранее подготовить банки. Если вы готовите варенье не на зиму и планируете хранить его в холодильнике, то банки не обязательно стерилизовать. Как только мультиварка издаст звуковой сигнал, сообщая о готовности, отключить её. Открыть крышку и разлить варенье по банкам. Остудить на столе и убрать в холодильник.

    Как стерилизовать банки

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Варенье из клубники «пятиминутка» в мультиварке готово. Приятного аппетита.

    Поделись

    Рекомендуем

    Варенье
    Варенье из клубники

    Отзывы (4):

    29 Мая 2022

    Наталья, нежнейшее варенье из ароматной клубники. 

    Ответить
    29 Мая 2022

    Отличное варенье! Быстро и просто с помощью такой помощницы))) очень аппетитное и яркое получилось вареньице😊

    Ответить
    29 Мая 2022

    красивые ягоды, даже на вид сладкие) уж про варенье молчу...👌

    Ответить
    29 Мая 2022

    Очень красивое варенье, с ароматом лета )

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Борщ с уткой
    9 7 минут назад
    Пицца Пульезе
    1 11 минут назад

    Первая полоса