Варенье клубничное с лепестками роз

Фото Варенье клубничное с лепестками роз
Аватар golkka
автор

    Время подготовки: 12 часов

    Время приготовления: 8 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: украинская 

    Назначение: Вегетарианство 

    Варенье клубничное из розы

    Представляю вкусное варенье из клубники, с лепестками чайной розы. Розы и клубника — отличный дуэт, дополняющий друг друга, раскрывающий вкус. Что может быть ароматнее клубничного варенья — варенье клубничное с лепестками роз! Блюдо возникло спонтанно — остатки чайной розы были брошены в варенье, результат понравился, после клубничное варенье только с лепестками.

    Рецептов варенья с лепестками множество, то есть мы не одиноки по вкусовым пристрастиям. Приятного аппетита!

    Как приготовить "Варенье клубничное с лепестками роз" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Клубника, сахар и лимонная кислота, лепестки чайной розы. Количество розы опционно. Сахар можно уменьшить до 1 кг.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Клубнику моем, просушиваем и пересыпаем сахаром и лепестками

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Даём настоятся 12 часов, пустить сок

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Ставим на огонь, добавляем кислоту (0,5 ч. л.), даём закипеть и выключаем. Подкисление проводим, чтобы варенье не кристаллизовалось.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    После остывания, ставим повторно клубнику на огонь, даём закипеть и провариваем 15 минут, снимаем пену. Операцию повторяем поле остывания варенья.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Лепестки роз дают аромат и вкус, практически не ощущаются, развариваются. Разливаем варенье по чистым банкам, закрываем крышками. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Варенье
    Варенье из клубники

    Отзывы (13):

    07 Июня 2015

    Красота и нежность.... ))))) 

    Ответить
    07 Июня 2015

    Спасибо

    Ответить
    07 Июня 2015

    Как это вкууууусно! Знаю точно! Готовила такое варенье!

    Ответить
    07 Июня 2015

    Благодарю💐

    Ответить
    07 Июня 2015

    Какое красивое варенье, одно из самых любимых😋

    Ответить
    07 Июня 2015

    Спасибо, у мое одно из любимых

    Ответить
    07 Июня 2015

    Варенье из клубники и из лепестков по отдельности прекрасно, а уж если эта вкуснотень вместе - представляю аромат!

    Ответить
    07 Июня 2015

    Спасибо. Еще вызревают два вина, клубничное и из лепестков, думаю, стоит купажировать.

    Ответить
    11 Июня 2016

    взяла ягоды и сахар 1:1. по 700г + прибл. 50г лепестков розы. очень сладкое варенье, вкус и аромат интересный, пон6равилось но в след. раз добавлю меньше сахара. есть так4ое варенье проблематично, приторно, только вместо чая с кипяточком :)

    Ответить
    11 Июня 2016

    спасибо, на вкус и цвет ..... продолжение Вы знаете.

    Ответить
    25 Мая 2018

    А зачем так долго варить варенье?? Можно после первого закипания в банки и в холодильник? 

    Ответить
    25 Мая 2018

    Согласна, если есть место в холодильнике.

    Ответить
    25 Мая 2018

    Спасибо,  тогда не буду долго варить 😄. Сварю из килограмчика, уже и розы купила.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Маффины на кефире
    32 59 минут назад
    Школьная мини-пицца
    6 4 часа назад
    Торт «Диво дивное»
    21 4 часа назад

    Первая полоса