Варенье из малины без косточек

автор tata_sweet79

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 1 день 12 часов

Кол-во порций: 1 шт.

Вид кухни: русская

Назначение: Для детей Вегетарианство

Ингредиенты

Кислота лимонная 1 ч. л.

Малина свежая 1500 г

Сахар 1000 г

Как приготовить вкусное малиновое варенье без косточек на зиму

Ничто так не согревает в зимние холодные вечера, как чашка ароматного чая с вареньем. И домашнее варенье из малины подходит лучше всего. О пользе малины известно уже давно, но её уникальные свойства до сих пор активно используются в народе. Зимой оно спасает от простуды, ну и безусловно своим ароматом и сладостью поднимает настроение.

Приготовить малиновое варенье совсем несложно, а иногда можно внести небольшое разнообразие.

Сегодня предлагаю вместе со мной приготовить вкусное варенье из малины без косточек.

Как приготовить "Варенье из малины без косточек" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Подготовить все ингредиенты по списку: малину, сахар и лимонную кислоту.

Шаг 2 Ссылка

Перебрать малину (1,5 кг), убрать мусор и испорченные ягоды.

Шаг 3 Ссылка

Малину промыть, если не уверены в её чистоте, откинуть на дуршлаг (необходимо, чтобы стекла вся лишняя жидкость). Засыпать её сахаром (1 кг).

Шаг 4 Ссылка

Оставить на пару часов, ягода должна дать сок.

Шаг 5 Ссылка

После того, как растворится сахар в малиновом сиропе, ставим на плиту и на медленном огне доводим до кипения, регулярно помешивая. Кипятить 5 минут (пенку можно аккуратно снять, но если следовать всем правилам, и кипятить именно на медленно огне, её будет немного). Затем снять посуду с ягодой с огня и остудить. Повторить процедуру дважды.

Сколько варить варенье

Шаг 6 Ссылка