Венское ванильное печенье с орехами

Фото Венское ванильное печенье с орехами
Аватар Tanusha
автор

    Время подготовки: 50 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: австрийская 

    Назначение: Для детей Праздничные блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Посыпка
    Тесто для печенья

    Рождественская выпечка

    Такое печенье готовят к рождественским дням. В тесто добавлены ванилин и молотые орехи, каждый выбирает на свой вкус — будь то миндаль, арахис или фундук. По форме печенье напоминает полумесяц. Поводом для его выпечки, якобы, послужила победа австрийцев над Османской империей. Готовое печенье посыпают сахарной пудрой вперемешку с ванильным сахаром для усиления аромата ванили. Приятного чаепития!

    Как приготовить "Венское ванильное печенье с орехами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Чтобы приготовить печенье, необходимо взять муку, сахар, ванилин, соль, мягкое сливочное масло, желтки, миндаль; для посыпки сахар с ванилью (смешать сахар с ванильным сахаром).

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Мягкое масло перетереть с сахаром.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Белки отделить от желтков. Добавить к масляной массе желтки.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Миндаль поджарить. Измельчить в блендере. Просеянную муку соединить с ореховой крошкой, солью, ванилином.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Масляную смесь соединить с сухими ингредиентами. Замесить тесто.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Тесто готово.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Обернуть тесто в пищевую пленку. Убрать в холодильник на 30 минут.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Подготовленное тесто вынуть из холодильника. Дать ему немного согреться. Разделить на 20 шаров. Каждый шар скатать в цилиндр. Сформировать из него полумесяц. Сверху придавить, постукивая, досточкой.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Разложить заготовки печенья по пергаменту на противень. Поставить в горячую духовку. Выпекать при температуре 180 °C в течение 15 минут до лёгкого румянца.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Приготовить посыпку: сахарную пудру 2 ст.л. смешать с измельчённым ванильным сахаром 1 ст.л. Перед подачей посыпать печенье. Подавать к чаю или дарить в коробках друзьям к празднику.

    Поделись

    Рекомендуем

    Печенье с орехами

    Отзывы (25):

    29 Июля 2014

    Танюш, вкусные печеньки, люблю с молочком😊 

    1 Ответить
    29 Июля 2014

    Спасибо!😍

    Ответить
    29 Июля 2014

    Чудесное печенье!😍

    1 Ответить
    29 Июля 2014

    Спасибо! 😎

    Ответить
    29 Июля 2014

    Танюш, ты по пословице: готовь сани зимой?.. 😄 Очень красивые рожки, нежненькие😍

    1 Ответить
    29 Июля 2014

    Спасибо, Надя, 😍 я заметила, что у меня всегда летом находится рождественская выпечка. 😉 Первый год я специально готовила заранее праздничную выпечку, еще и конкурсов не было. Надя, а посмотри вот это печенье, оно из ранних моих рецептов. Я его называю волшебным и пеку каждый год. Возможно, тебе пригодится. http://webspoon.ru/receipt/orekhovoe-pechene-voznesenskie-lesenki   вот оно не очень раскручено, как по мне. А волшебство в нем есть, это точно! 😉😎

    Ответить
    29 Июля 2014

    Да, я лесенки и в сети, и у тебя видела, интересные печеньки 😊 У меня тоже есть в закладках интересные рецепты рождественской выпечки, но закладки все ширятся и множатся, а приготовить все - десятилетия понадобятся 😄

    Ответить
    29 Июля 2014

    да Танюш ты права..такое печенье продают у нас только зимой..я сразу увидела вспомнила про Рождество..не за горами 😄

    1 Ответить
    29 Июля 2014

    Спасибо, Леночка. 😍 Посмотри на это печенье - http://webspoon.ru/receipt/orekhovoe-pechene-voznesenskie-lesenki   😉

    1 Ответить
    29 Июля 2014

    😃klass

    1 Ответить
    29 Июля 2014

    Готовь! Работает!!!😍😎

    Ответить
    29 Июля 2014

    Какая красотища! Супер!

    1 Ответить
    29 Июля 2014

    Спасибо!😍

    Ответить
    29 Июля 2014

    Чудесное, просто чудесное печенье!

    1 Ответить
    29 Июля 2014

    Спасибо, Танюшка! 😍

    Ответить
    29 Июля 2014

    очень нежное и вкусное! 😛

    1 Ответить
    29 Июля 2014

    Спасибо, Лена! 😎

    Ответить
    29 Июля 2014

    уважаю любые печенки! и очень люблю 😍 

    1 Ответить
    29 Июля 2014

    😍😉 в коробочку и в тайничок, а вечерком с друзьями! 😉

    Ответить
    29 Июля 2014

    вот еще! 😄 в коробочку от друзей и вечерком с кружечкой чая да в одну моську ))))

    1 Ответить
    29 Июля 2014

    😃😎 

    Ответить
    19 Августа 2014

    Угощайте, скорее. Кофе уже парует!

    1 Ответить
    20 Августа 2014

    Конечно, конечно! Извини не сразу заметила комментарий! Подойдет к сегодняшнему кофейку. Угощайся, Иринка!

    Ответить
    Гость
    02 Января 2015

    Было бы здорово, если бы в ингредиентах сразу написали "желтки", а не яйца. Искала рецепт для утилизации желтков и пропустила такие вкуснющие печеньки.

    Ответить
    02 Января 2015

    Так в чем дело? Утилизируйте сначала желтки (приготовьте эти чудные рогалики), а потом и кекс на белках испеките, не пожалеете! Вот сюда заходите   http://webspoon.ru/receipt/makovyjj-keks-na-belkakh   Удачи! С Новым Годом! Приятного чаепития!!!🎄☕☕

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Крем из маршмеллоу
    4 6 часов назад
    Тостовый хлеб с какао
    41 23 часа назад
    Тыквенное печенье
    24 23 часа назад

    Другие материалы сайта:

    Картошка пирожное из печенья рецепт с фото

    Захотелось приготовить что-то интересное для детей? Советуем глянуть рецепт с вото пирожного Картошка из печенья

    Первая полоса