Вертута из лаваша с тыквой

Фото Вертута из лаваша с тыквой
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 50 мин.

    Кол-во порций: 7 шт.

    Вид кухни: молдавская 

    В чём готовить: в духовке 

    Вертута с тыквой из лаваша в духовке

    Вертута — традиционное блюдо молдавской кухни, представляющее собой рулет из вытяжного теста со сладкой или солёной начинкой. Тесто покрывается тонким слоем начинки, туго сворачивается рулетом, смазывается сверху яйцом и выпекается до готовности.

    Если вы хотите приготовить экспресс-вариант вертуты, то вместо традиционного теста можно использовать готовый тонкий лаваш. Приготовим сегодня тыкву в лаваше в виде вертуты. Для блюда лучше выбрать тыкву ярких и ароматных мускатных сортов.

    Как приготовить "Вертута из лаваша с тыквой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобится 1 большой лист лаваша, сахар, тыква, молотая корица, подсолнечное масло, яйцо.

    Как проверить сырое яйцо на свежесть

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    750 грамм тыквы очистить от кожуры, удалить семена, а мякоть натереть на крупной тёрке.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Развернуть 1 лист лаваша (весом 100 грамм) и смазать его 35 мл подсолнечного масла.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Сверху равномерно выложить подготовленную тыкву.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Равномерно посыпать сверху 100 граммами сахара и 1 чайной ложкой молотой корицы.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Завернуть по ширине листа лаваш рулетом.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Выложить рулет в жаропрочную форму. 1 яйцо разболтать вилкой и смазать им поверхность рулета.

    Как сделать выпечку более румяной

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Выпекать в предварительно разогретой до 180°С духовке 35 минут. Вертута готова к подаче.

    Поделись

    Рекомендуем

    Вертута
    Сладкие рулеты из лаваша

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Пряники «Неженка»
    11 18 часов назад
    Рис на пару
    18 19 часов назад

    Первая полоса