Винегрет с кукурузой

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 1 час 30 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Винегрет с кукурузой

    Это блюдо для постного стола. Винегрет с кукурузой — рецепт не только для постящихся, но и для всех любителей этого салата-закуски. Кукуруза в нём — это крапинки солнца, которые не только кардинально меняют вкус винегрета, но и придают ему яркий, праздничный цвет.

    Уместен он будет даже на праздничном столе у вегетарианцев и веганов.

    Как приготовить "Винегрет с кукурузой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления винегрета нужно взять консервированную кукурузу, свёклу, морковь, солёные огурцы, репчатый лук, картофель, рафинированное подсолнечное масло, уксус, соль, сахар и зелень петрушки.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Картофель отварить в кожуре до мягкости, обдать холодной водой, остудить, очистить и нарезать мелкими кубиками.

    Как варить картошку в мундире в кастрюле

    Как быстро очистить картофель в мундире

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Морковь отварить, очистить, разрезать вдоль пополам, а затем тонко нашинковать поперёк.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Луковицу очистить и измельчить.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Свёклу отварить до мягкости, подержать под струёй холодной воды, а затем очистить, остудить, нарезать кубиками, заправить небольшим количеством масла и перемешать. От такой процедуры свёкла не так сильно окрашивает другие овощи в бордовый цвет.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Огурцы разрезать вдоль на 4 части и нашинковать поперёк тонкими ломтиками.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Соединить свёклу, отцеженную от заливки кукурузу, лук, морковь, огурцы и картофель, посолить по вкусу, подсластить, сбрызнуть уксусом и заправить маслом.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Винегрет перемешать.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Винегрет сверху посыпать измельчённой зеленью петрушки.

    Поделись

    Рекомендуем

    Винегреты

    Отзывы (4):

    25 Декабря 2015

    Кстати, вот тоже люблю в винегрет кукурузу! Хотя родственники меня не понимают. 😆 Приходится себе в тарелку докладывать.

    Ответить
    26 Декабря 2015

    И мне очень нравится!

    Ответить
    25 Декабря 2015

    Винегрет с кукурузкой получается ярким и нарядным. И вкус немного меняется. Мне тоже нравится!😊

    Ответить
    26 Декабря 2015

    Спасибо, Танюшка! Хотя бы какое-то разнообразие в копилку постных рецептов.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Лимонный кекс
    29 30 минут назад

    Другие материалы сайта:

    Салат греческий классический простой рецепт

    Салат греческий классический тем и хорош, что готовится по простому рецепту. Процесс приготовления приносит удовольствие!

    Рецепт малосольных огурцов в кастрюле горячим рассолом

    Ещё не пробовали готовить малосольные огурцы в кастрюльке? Тогда Вы по адресу! Очень советуем ознакомиться с нашим самым новым, интересным рецептом!

    Первая полоса