Винегрет с авокадо и ароматным маслом

Фото Винегрет с авокадо и ароматным маслом
Аватар natalka_44
автор

    Время подготовки: 30 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 8 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Праздничные блюда Быстро и просто 

    Винегрет с авокадо

    Есть блюда, которые все знают, и все любят. Но привычный вкус, хоть и любимый, приедается. Поэтому всегда хочется внести что-то новенькое в такие кушанья.

    Вот и сегодня вкус моего винегрета смягчает спелый авокадо, зелень укропа и оливковое масло с ароматом чеснока и прованских трав добавляют пикантную нотку. Такое масло, кстати, будет пользоваться популярностью, если вы любите готовить любые салаты с масляной заправкой.

    Его можно приготовить специально, я взяла масло из заливки вяленых помидоров.

    Как приготовить "Винегрет с авокадо и ароматным маслом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления винегрета возьмем варёные овощи: свёклу, морковь, картофель. Добавим квашеную капусту, солёные огурцы, репчатый лук, консервированный горошек, спелый авокадо, соль и ароматное масло.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    0.5 луковицы мелко покрошить и залить кипятком, чтобы ушла острота. Затем промыть холодной водой и откинуть на сито.

    Как чистить лук

    Как нарезать лук без слёз

    Как убрать горечь из лука

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Подготовить 50 мл ароматного оливкового масла.

    Ароматное оливковое масло

    Острое масло

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    1 варёную крупную свёклу мелко нарезать кубиком и смешать с маслом сразу, чтобы краснота свёклы не превалировала в винегрете.

    Как варить свёклу

    Как легко и быстро очистить варёную свёклу

    Как правильно запечь свёклу

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Таким же кубиком нарезать 1 морковку и 1 картошку, чуть помельче 3 солёных корнишона, все овощи добавить к свёкле.

    Как варить картошку в мундире

    Как быстро очистить картофель в мундире

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    100 г квашеной капусты (если кисловата) я заливаю горячей водой и даю постоять, так лишняя кислота уйдет. Потом промыть и отжать и добавить в винегрет вместе с отцеженным луком. Ввести полбанки 210 г горошка.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Сдобрить мелко нарезанным укропом 5 веточек зелени. Винегрет перемешать.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Авокадо разрезать, взять половинку и выемкой или ложкой разделить мякоть на округлые кусочки. Ими украсить поверхность винегрета при подаче.

    Как чистить авокадо

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Вот и всё – винегрет с новым вкусом готов! Приятного!

    Поделись

    Рекомендуем

    Винегреты
    Салаты с авокадо

    Отзывы (3):

    27 Октября 2021

    Интересный взгляд на винегрет, по-новому! Думаю, будет вкусно!😏

    Ответить
    27 Октября 2021

    Прекрасный вариант обычного винегрета! 

    Ответить
    27 Октября 2021

    Интересный вариант винегрета! Думаю, что очень вкусный и нежный получается с авокадо 👍

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Медовый пирог
    6 8 часов назад
    Кето суп харчо
    5 8 часов назад
    Гибаница из лаваша
    5 20 часов назад

    Первая полоса