Винегрет с грушей

Фото Винегрет с грушей
Аватар tata_sweet79
автор

    Время подготовки: 2 часа

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 1 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Вегетарианство Диетические блюда 

    Салат Винегрет с грушей

    Салат Винегрет — один из самых популярных салатов в нашей стране. Пожалуй, ни одно новогоднее застолье без него не обходится. Уже давно не новость, что хозяйки отступают немного от классического рецепта и готовят его на свой вкус. Я, например, не добавляю картофель, могу заменить его на яблоки или даже грушу (сегодня как раз хочу предложить этот рецепт).

    По традиции все овощи отвариваю заранее, капусту добавляю исключительно домашнюю. Слабосолёная капуста, бочковые солёные огурцы и сладость груши — необычное сочетание, и поверьте, салат получается вкусным.

    Как приготовить "Винегрет с грушей" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления нам понадобится свёкла, морковь, лук репчатый, груша, солёные огурцы, зелёный горошек, квашеная капуста, масло подсолнечное.

    Рецепты солёных огурцов

    Рецепты квашеной капусты

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Подготовить свёклу (у меня была 1 большая свёкла и весила она 300 г) и морковь (200 г). Овощи промыть и переложить в кастрюлю. Залить водой (у меня ушло примерно 2,5 литра) и варить их до готовности. Достать и остудить.

    Как варить свёклу

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Свёклу почистить и нарезать на квадратики (я нарезаю овощи небольшими квадратиками).

    Как легко и быстро очистить варёную свёклу

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Морковь почистить и нарезать также на квадратики.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    2 огурца солёных (у меня были бочковые) нарезать на квадратики.

    Как открыть плотно закрученную банку с консервацией

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    1 небольшую грушу (лучше всего выбирать груши твёрдых сортов), нарезать на дольки, удалить сердцевину и нарезать на квадратики.

    Как правильно чистить груши

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    1 небольшую луковицу нашинковать и слега припустить на растительном масле (2 ст. л.).

    Как чистить лук

    Как нарезать лук без слёз

    Как жарить лук

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    В салатник переложить квашеную капусту (200 г) и зелёный горошек (100 г).

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Добавить все остальные овощи.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Тщательно всё перемешать. Дать салату настояться 30 минут и можно подавать к столу. Винегрет с грушей готов, приятного вам аппетита.

    Поделись

    Рекомендуем

    Винегреты

    Отзывы (5):

    17 Октября 2019

    с яблоком делала, с грушей нет, и припущенный лук - что-то новенькое! интересно ))

    2 Ответить
    17 Октября 2019

    Если с яблоком вам понравился вариант, то уверена и с грушей оцените 

    1 Ответить
    Зина Светлова
    17 Октября 2019

    Интересный вариант винегрета!

    1 Ответить
    17 Октября 2019

    Спасибо ) 

    Ответить
    Зина Светлова
    19 Октября 2019

    пожалуйста))

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Галета с вишней
    2 7 минут назад
    Крем «Ванильный»
    37 39 минут назад
    Польский борщ
    36 2 часа назад

    Первая полоса