Вишнёвый сок на зиму

Фото Вишнёвый сок на зиму
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 25 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Вегетарианство 

    Ингредиенты

    Вода 150 мл
    Сахар 150 г

    Как сделать вишнёвый сок на зиму в домашних условиях

    Домашний вишнёвый сок представляет собой яркий напиток тёмно-красного цвета с насыщенным вкусом и ароматом. Он очень полезный и обладает жаропонижающими, спазмолитическими, обезболивающими свойствами.

    Вишнёвый сок в чистом виде очень кислый и насыщенный, и пить его в таком виде практически невозможно. Поэтому, готовя такой сок для своих родных, следует сразу же разбавить его необходимым количеством воды и сдобрить сахаром.

    После приготовления вишнёвый сок можно подавать сразу же или закатать на зиму.

    Как приготовить "Вишнёвый сок на зиму" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления нам понадобится свежая вишня, сахар, вода.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Вишню (1 кг) промыть, удалив испорченные ягоды, веточки и листья.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Удалить из каждой ягоды косточки и поместить их в чашу кухонного комбайна (насадка металлический нож) вместе со 150 мл воды.

    Как удалить косточки у вишни

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Измельчить до образования однородной массы.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Поместить сок в кастрюлю. Довести до кипения и проварить, помешивая, 3 минуты.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Снять ложкой всю пену, а сок процедить через 2 слоя марли или нейлоновое сито.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Вмешать в сок 150 грамм сахара, перемешать до его растворения, довести до кипения и проварить 2 минуты. Сок готов. Его можно остудить и сразу же подавать к столу.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    А можно, кипящим, расфасовать в стерилизованные банки, закатать крышками, перевернуть вверх дном, укутать одеялом и оставить до полного охлаждения.

    Как стерилизовать банки

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Сок из свежей вишни готов. Хранить закатанный сок следует в тёмном прохладном месте.

    Поделись

    Рекомендуем

    Соки на зиму

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Пряники «Неженка»
    2 10 часов назад
    Заварной крем
    161 16 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Первая полоса