Заливной кекс с куриной печенью и овощами

Фото Заливной кекс с куриной печенью и овощами
Аватар mm
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в духовке 

    Кекс с печенью в духовке

    Готовим кекс! Что же будет за начинка? Думаете, изюм и сухофрукты, а вот и нет! Наш кекс не будет сладким. Предлагаю испечь кекс с кусочками нежной куриной печени и ароматными овощами.

    Тесто на основе куриных яиц получается довольно жидким, но именно это и делает выпечку мягкой. Разрыхлитель, который можно заменить на соду, даст кексу воздушности.

    Ну что, слюнки потекли? Тогда бегом на кухню готовить эту вкуснятину!

    Как приготовить "Заливной кекс с куриной печенью и овощами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовьте все необходимые продукты.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте. Морковь помойте, очистите, ещё раз помойте и нарежьте мелким кубиком. Овощи выложите на сковороду с добавлением подсолнечного масла 2 ст. л. Немного обжарьте. Печень тщательно промойте и нарежьте не слишком мелко. Печень добавьте к овощам и перемешайте. Мелко нарежьте стручковую фасоль 100 г и выложите её в сковороду. Посолите 1 г и добавьте специй 1 ч. л.

    Как жарить лук

    Как жарить стручковую фасоль

    Как жарить куриную печень

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Пока печень с овощами жарятся на сильном огне, займитесь приготовлением теста. Яйца 4 шт. разбейте в глубокую миску, посолите 1 г и взбейте вилкой. Добавьте муку 5 ст. л., разрыхлитель 0,5 ч. л. и тщательно перемешайте.

    Как взбить яйца в пену

    Как просеять муку

    Чем заменить разрыхлитель

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Прижаренные овощи с печенью выложите в тарелку и дайте остыть.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Тёплую печёночно-овощную массу выложите в миску с тестом. Аккуратно перемешайте.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Переложите в форму для запекания. При необходимости форму предварительно смажьте маслом.

    Как подготовить форму для выпечки

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Выпекайте в духовке при 180°C 30 минут. Готовый кекс извлеките из духовки и дайте немного остыть. Достаньте его из формы и подавайте к столу.

    Поделись

    Рекомендуем

    Отзывы (7):

    23 Декабря 2021

    Вкусный кекс, Надежда!😍 Думаю, что многие сегодня-завтра воспользуются вашим приглашением на кухню. Сытный для перекуса и обеда!👏

    Ответить
    23 Декабря 2021

    Какой пирог аппетитный!

    Однозначно сытный👌😍

    Ответить
    23 Декабря 2021

    Очень аппетитная выпечка)) Довольный сытный кекс! 

    Ответить
    23 Декабря 2021

    Да девочки, кекс получился бомбичечкий! 

    Ответить
    23 Декабря 2021

    Надежда, кекс чудесный!! Такой сытный и аппетитный ))

    Ответить
    23 Декабря 2021

    Спасибо, Танечка!

    Ответить
    23 Декабря 2021

    Может прогресс дойдёт до того что можно будет угощать кушаньем через интернет!)))

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Рататуй
    26 2 минуты назад
    Торт «Ассоль»
    10 4 часа назад
    Кюфта мясные шарики
    4 11 часов назад

    Первая полоса