Запечённая курица с мандарином и розмарином

    Время приготовления: 1 час 25 мин.

    Кол-во порций: 0 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Праздничные блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Запечённая курица с мандаринами, рисом и розмарином в духовке

    Запекать птицу, не имеет значения курица то или индейка, и непременно, чтобы фаршированная была – уже сложившаяся добрая новогодняя традиция. Но разве кому-нибудь здесь нужен «мотив», чтобы просто взять и приготовить к семейному обеду полюбившееся мясное блюдо?

    Вот и я не стала ждать особого случая – и сегодня домашних дожидается фаршированная рисом и мандаринами курочка. Румяная хрустящая корочка и волнительный запах пряностей – это не просто аппетитно и вкусно, это ещё и очень празднично.

    Как приготовить "Запечённая курица с мандарином и розмарином" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления блюда нам понадобится тушка курицы, изюм, рис, соль, соевый соус, лимон, розмарин.

    Как освежить подсохшие цитрусовые

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    В кастрюлю всыпьте рисовую крупу (100 г), добавьте к ней 0,5 ч. л. соли, изюм (30 г) и залейте ингредиенты водой в соотношении 1:1. Отваривайте кашу в течение 8 минут под закрытой крышкой.

    Как варить пропаренный рис

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Приготовьте маринад, смешав соевый соус (1,5 ст. л.), оставшуюся соль (1,5 ч. л.) и розмарин (0,35 ч. л.). Добавьте в получившийся соус 1 ч. л. лимонного сока. Разделите жидкость на 2 части.

    Как выжать сок из лимона

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Промятую тушку курицы со всех сторон натрите одной частью соуса и оставьте на 20 минут мариноваться.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    1 мандарин очистите от кожуры и разделите на дольки, от лимона отрежьте пару круглых ломтиков.

    Как чистить мандарины

    Как хранить начатый лимон

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Остывшим рисом начините курицу, перемежая «плов» цитрусовыми дольками. Когда завершите процесс, «отверстие» лучше зашить, чтобы рис в процессе готовки не высыпался. Выложите курицу в форму, укрытую фольгой.

    Как приготовить курицу в духовке с хрустящей корочкой

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Отправляйте блюдо запекаться в духовку, в течение 55 минут, выставив режим температуры на 180 °С. За 10 минут до готовности полейте курицу оставшимся соусом. Курица фаршированная рисом и мандаринами готова.

    Поделись

    Рекомендуем

    Курица целиком

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Нут с овощами и беконом
    5 6 часов назад
    Веганская колбаса
    2 9 часов назад

    Первая полоса