ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Основные блюдаВторые блюда на каждый день

Жареная свиная печень с морковью и луком

Фото Жареная свиная печень с морковью и луком
Аватар _corason_
автор

    Время подготовки: 2 часа

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: русская 

    Ингредиенты

    Вода 100 мл
    Лук репчатый 2 шт.
    Масло подсолнечное рафинированное 50 мл
    Молоко 200 мл
    Морковь 2 шт.
    Перец чёрный молотый 2 щепотка
    Свиная печень 500 г
    Соль 0.5 ч. л.

    Свиная печень тушёная на сковороде с морковью и луком

    Разнообразить повседневное меню очень просто. Печень вкусная и полезная в любом виде.

    Предлагаю сделать печёнку с овощами на сковороде. Это достаточно бюджетное блюдо и не требует много усилий. Жареная свиная печень с морковью и луком получается нежной, мягкой и сочной. Блюдо можно дополнить любимыми специями и травами при желании. Подавать печёнку вкусно с картофелем и гречкой.

    Попробуйте, вы обязательно останетесь довольны!

    Как приготовить "Жареная свиная печень с морковью и луком" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовьте продукты по списку – свиная печень, молоко, постное масло, соль, морковь, молотый перец, лук репчатый. Молоко выбирайте любой жирности.

    Рецепты вторых блюд с субпродуктами

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Свиную печень 500 г замочите в молоке 200 мл. Оставьте на 2 часа, можно на ночь.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Почистите 2 луковицы и 2 моркови. Промойте овощи. Порежьте репчатый лук кубиками, а морковку крупно потрите.

    Как чистить лук

    Как чистить морковь

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Обжарьте на постном масле 50 мл лук и морковку до золотистости.

    Как жарить лук

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Вымоченную печень промойте, удалите жилки и плёнку. Порежьте средними кусочками.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Положите в сковороду к обжаренным овощам свиную печень. Обжарьте на сильном огне 3 минуты, помешивая.

    Как пожарить свиную печень

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Долейте 100 мл воды, накройте крышкой и тушите 20 минут на маленьком огне до испарения жидкости.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    В конце приготовления добавьте соль 0.5 ч. л. и чёрный молотый перец 2 щепотки.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Подавайте жареную свиную печень с луком и морковью к любому гарниру.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Приятного Вам аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда с субпродуктами
    Фото рецепта Свиное сердце с овощами
    Свиное сердце с овощами
    Фото рецепта Куриные сердечки, тушёные со шпинатом
    Куриные сердечки, тушёные со шпинатом
    Фото рецепта Куриные сердечки запечённые в горшочках
    Куриные сердечки запечённые в горшочках
    Фото рецепта Индюшиная печень с овощами в горшочке
    Индюшиная печень с овощами в горшочке

    Отзывы (8):

    Tanusha
    13 Сентября 2023

    Великолепное блюдо, Ирина. Очень аппетитно выглядит тушеная печень. 👌

    1 Ответить
    _corason_
    17 Сентября 2023

    Большое спасибо, Татьяна!

    Ответить
    tatiyanka
    13 Сентября 2023

    Полезное и вкусное блюдо из печенки )

    1 Ответить
    _corason_
    17 Сентября 2023

    Благодарю, Татьяна!

    Ответить
    Наталья Тамаева
    13 Сентября 2023

    Ира, очень вкусный рецепт. Ещё любуюсь Вашими прекрасными георгинами на фото. 

    1 Ответить
    _corason_
    17 Сентября 2023

    Спасибочки, Наталья)))

    Ответить
    tata_sweet79
    14 Сентября 2023

    Печень люблю, вот правда свиную не пробовала.

    Блюдо выглядит очень аппетитно 👌

    1 Ответить
    _corason_
    17 Сентября 2023

    Огромное спасибо, Тата! Угощайтесь 😊

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Стейк из свиной шеи
    41 3 часа назад
    Белый амур с лимоном запечённый в фольге
    5 3 часа назад
    Куриные окорочка с паприкой
    3 14 часов назад
    Кето оладьи из куриных сердечек с тапиокой
    7 14 часов назад
    Молочный бисквитный пирог с черникой
    6 23 часа назад

    Первая полоса

    Фото рецепта Куриные окорочка с паприкой
    Куриные окорочка с паприкой
    1 час 4
    Фото рецепта Белый амур с лимоном запечённый в фольге
    Белый амур с лимоном запечённый в фольге
    25 мин. 5
    Фото рецепта Кето оладьи из куриных сердечек с тапиокой
    Кето оладьи из куриных сердечек с тапиокой
    10 мин. 3
    Фото рецепта Молочный бисквитный пирог с черникой
    Молочный бисквитный пирог с черникой
    1 час 4
    Фото рецепта Салат из пекинской капусты со сладким перцем
    Салат из пекинской капусты со сладким перцем
    10 мин. 4
    Фото рецепта Говяжья вырезка в яблочном соусе
    Говяжья вырезка в яблочном соусе
    20 мин. 5
    Фото рецепта Салат из помидоров и сюзьмы
    Салат из помидоров и сюзьмы
    5 мин. 6
    Фото рецепта Кето котлеты из минтая с сыром
    Кето котлеты из минтая с сыром
    10 мин. 4
    Фото рецепта Смузи из шпината и кефира
    Смузи из шпината и кефира
    5 мин. 5