Желудки индейки по-восточному

Фото Желудки индейки по-восточному
Аватар Юна
автор

    Время подготовки: 1 час

    Время приготовления: 20 часов

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: восточная 

    Назначение: Диетические блюда 

    Желудки индюшиные по-восточному

    В кулинарии есть разные способы приготовления желудков, это и тушение в различных соусах, и жарка, из них готовят котлетки и много чего ещё. Я предлагаю приготовить одну из острых восточных закусок. Основная составляющая — желудки индейки. Они не очень распространены в кулинарном плане, как куриные, но это не значит, что из них мало что готовят!

    Это продукт диетический, в нём масса витаминов и микроэлементов. Закуска получается в меру острой, сытной, но не тяжелой. Можно поставить на праздничный стол!

    Как приготовить "Желудки индейки по-восточному" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для самого блюда нам нужны индюшиные желудки со специями. Помоем их, срежем жир, плёнки, зальём водой и сварим со специями и луковицей.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    До мягкости желудки варить не стоит, их будет неудобно нарезать.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Нарежем индюшиные желудки соломкой.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Для соуса возьмём рыбный соус, рисовый уксус, сладкий чили-соус, соус Табаско, растительное масло, чёрный перец, чеснок. И подготовим морковь и лук. Почистим и нарежем лук полукольцами, а морковь на тёрке для корейских салатов.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Смешаем ингредиенты для соуса.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Смешаем индюшиные желудки, лук, морковь.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Добавим соус и перемешаем.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Зелёный лук нарежем длинными кусочками наискосок. Добавим к индюшиным желудкам. Посыпаем кунжутом, чёрным и белым для красоты. Можно дать настояться, а можно есть сразу.

    Поделись

    Рекомендуем

    Блюда из желудочков

    Отзывы (2):

    10 Апреля 2015

    Новая закуска, спс!

    1 Ответить
    11 Апреля 2015

    Интересная закуска, Надя, +1 Забираю в КК.

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Апельсиновый крем
    19 8 часов назад

    Первая полоса