ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Заготовки и консервацияСоленья и маринады

Арбуз в сиропе на зиму

Фото Арбуз в сиропе на зиму
Аватар natalka_44
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: украинская русская белорусская 

    Назначение: Вегетарианство 

    Ингредиенты

    Арбуз 3 кг
    Вода 1000 мл
    Гвоздика 4 шт.
    Кислота лимонная 0.5 ч. л.
    Сахар 3 ст. л.
    Соль 1 ст. л.

    Готовим арбуз в сиропе на зиму

    Арбузы я никогда не консервировала, но солёные арбузы мне очень нравятся. Получилось так, что все разъехались, а мне остался почти целый огромный арбуз, очень спелый и вкусный. Съесть его одна я была не в состоянии и решила законсервировать. Перелистала кучу рецептов и выбрала арбуз, консервированный в кисло-сладкой заливке с лимонной кислотой.

    Что получится, обязательно напишу, но автор уверял, что получается очень вкусно! Итак, пробуем.

    Как приготовить "Арбуз в сиропе на зиму" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для заготовки взять арбуз, соль, сахар, лимонную кислоту.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Арбуз нарезать крупными ломтями, которые рассечь поперёк через 1,5-2 см. Ещё я в каждую банку бросила по 1 гвоздичке.

    Как порезать арбуз на стол

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    У каждой дольки срезать острые углы корки для большей вместительности и удобной укладки, семечки по краю слегка убрать. Дольками арбуза, как можно плотнее, — но не мять, наполнить стерильные банки.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Кажется, — такая мелочь: углы корок, а вот сколько места в банках освободилось!

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Консервировала методом трёхкратной заливки: 2 раза залила кипятком с выдержкой 3-5 минут. Из последней заливки приготовить маринад из указанных ингредиентов, после закипания сиропа из сахара и соли добавить лимонную кислоту.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Залить в банки и сразу укупорить.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Перевернуть банки, прикрыть полотенцем и оставить до полного остывания. Потом убрать в прохладное место.

    Поделись

    Рекомендуем

    Арбуз на зиму
    Фото рецепта Арбуз солёный
    Арбуз солёный
    Фото рецепта Маринованные арбузные корки
    Маринованные арбузные корки
    Фото рецепта Арбуз маринованный на зиму
    Арбуз маринованный на зиму

    Отзывы (7):

    tisul
    02 Ноября 2015

    Очень люблю соленый арбуз

    Ответить
    dina_iv
    02 Ноября 2015

    эх такой арбуз был!

    Ответить
    golkka
    02 Ноября 2015

    А какой еще будет! 

    Ответить
    natalka_44
    02 Ноября 2015

    спасибо! попробовали, интересный вкус

    Ответить
    Ludmila_K
    02 Ноября 2015

    Я только в детстве пробовала соленый арбуз, интересный вкус

    Ответить
    natalka_44
    02 Ноября 2015

    это рецепт не соленого, а слегка маринованного, в сладком сиропе, я бы сказала - на любителя))) мне и внуку понравился, остальные не понимают такого вкуса

    Ответить
    Ludmila_K
    02 Ноября 2015

    Наташ, я видимо неточно высказалась, я имела ввиду, что консервированные не пробовала, а ела только соленые, кстати соленые тоже не всем нравятся😆

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Смузи из шпината и кефира
    1 7 часов назад
    Вафли на миндальном молоке
    1 7 часов назад
    Панировка для кето котлет
    1 7 часов назад
    Зелёный борщ по-польски
    6 11 часов назад
    Смузи из шпината и киви
    3 12 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Быстрые малосольные огурцы в пакете

    Решили приготовить вкусную закуску? Наш сайт представляет вам классный пошаговый рецепт с фото малосольных огурчиков в пакете

    Варенье из арбузных корок

    Пробовали такое когда-нибудь? Очень интересный рецепт ароматного варенья из корок арбуза. Кстати, очень полезно!

    Первая полоса

    Фото рецепта Смузи из шпината и кефира
    Смузи из шпината и кефира
    5 мин. 2
    Фото рецепта Вафли на миндальном молоке
    Вафли на миндальном молоке
    10 мин. 2
    Фото рецепта Панировка для кето котлет
    Панировка для кето котлет
    20 мин. 2
    Фото рецепта Зелёный борщ по-польски
    Зелёный борщ по-польски
    15 мин. 4
    Фото рецепта Смузи из шпината и киви
    Смузи из шпината и киви
    5 мин. 6
    Фото рецепта Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    20 мин. 4
    Фото рецепта Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    30 мин. 7
    Фото рецепта Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    30 мин. 5
    Фото рецепта Гречаники с сыром
    Гречаники с сыром
    20 мин. 4