Регистрация Вход
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Десерты и выпечка
  • Напитки
  • Соусы
  • Консервация
  • Тесто
    • Абхазская
    • Австралийская
    • Австрийская
    • Азербайджанская
    • Азиатская
    • Американская
    • Английская
    • Арабская
    • Аргентинская
    • Армянская
    • Африканская
    • Балканская
    • Белорусская
    • Бельгийская
    • Болгарская
    • Бразильская
    • Венгерская
    • Восточная
    • Вьетнамская
    • Гавайская
    • Голландская
    • Греческая
    • Грузинская
    • Датская
    • Еврейская
    • Европейская
    • Индийская
    • Ирландская
    • Испанская
    • Итальянская
    • Кавказская
    • Канадская
    • Карельская
    • Казахская
    • Киргизская
    • Китайская
    • Корейская
    • Кубинская
    • Кухня магриба
    • Латиноамериканская
    • Литовская
    • Мексиканская
    • Молдавская
    • Монгольская
    • Немецкая
    • Норвежская
    • Польская
    • Португальская
    • Прибалтийская
    • Румынская
    • Русская
    • Средиземноморская
    • Таджикская
    • Тайская
    • Татарская
    • Турецкая
    • Узбекская
    • Украинская
    • Финская
    • Французская
    • Чешская
    • Шведская
    • Швейцарская
    • Эстонская
    • Японская
    • Кухня СССР
    • Авторская (фьюжн)
    • Завтрак
    • Перекус
    • Обед
    • Ужин
    • Банкет
    • Десерт
    • Пикник
    • Пост
    • в духовке
    • в микроволновке
    • в мультиварке
    • в мультипечи
    • в пароварке
    • в хлебопечке
    • на гриле
    • Блюда для худеющих
    • Быстро и просто
    • Вегетарианство
    • Диетические
    • Для детей
    • Праздничные
20

Кексы «Кока-кола»

Фото Кексы «Кока-кола»

Время приготовления: 30 мин.

Время подготовки: 10 мин.

Кол-во порций: 12 шт.

Вид кухни: европейская

Вид блюда: десерты и выпечка

Рецепт подойдет на: десерт, перекус.  

Ингредиенты к рецепту «Кексы „Кока-кола“»:

Для глазури

Какао порошок
 10 г
Кока-Кола
 20 мл
Сахарная пудра
 100 г

Печём кексы «Кока-кола»

Зачем-то купили мои дети кока-колу, хотя мы не пьём её уже много лет, а тут вдруг захотелось. Ну, в итоге всё равно никто её не пил, разве по глотку сделали. Вспомнила я, что несколько лет назад, вот также думая куда применить остатки кока-колы, наткнулась на рецепт кексов и очень они мне понравились. Очень нежные шоколадные кексы, слегка влажные внутри.

Решила снова их испечь и не пожалела, кексы смели со стола в два счёта. Пожалуй что весь остаток кока-колы использую для таких кексов, хотя вкуса кока-колы в них не слышно.

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления кексов нам понадобится напиток «Кока-кола», мука, сливочное масло, какао, яйца, разрыхлитель и сахар. Шаг 1

Для приготовления кексов нам понадобится напиток «Кока-кола», мука, сливочное масло, какао, яйца, разрыхлитель и сахар.

В миску просеять муку, разрыхлитель, какао порошок и добавить сахар. Шаг 2

В миску просеять муку, разрыхлитель, какао порошок и добавить сахар.

Тщательно перемешать сухую смесь. Шаг 3

Тщательно перемешать сухую смесь.

Растопить сливочное масло, немного остудить и ввести его в сухую смесь. Шаг 4

Растопить сливочное масло, немного остудить и ввести его в сухую смесь.

Перемешать, добавить яйца. Шаг 5

Перемешать, добавить яйца.

Затем понемногу вливать кока-колу, тщательно размешивая. Шаг 6

Затем понемногу вливать кока-колу, тщательно размешивая.

Всю массу хорошо размешать до однородной массы. Шаг 7

Всю массу хорошо размешать до однородной массы.

Наполнить формочки для кексов на 2/3. Шаг 8

Наполнить формочки для кексов на 2/3.

Духовку разогреть до 180°С и печь кексы 30 минут. Шаг 9

Духовку разогреть до 180°С и печь кексы 30 минут.

Для глазури соединить сахарную пудру и какао порошок. Постепенно добавить 4-5 ч. л. кока-колы. Шаг 10

Для глазури соединить сахарную пудру и какао порошок. Постепенно добавить 4-5 ч. л. кока-колы.

Хорошо размешать глазурь, она должна быть густая. Шаг 11

Хорошо размешать глазурь, она должна быть густая.

Нанести глазурь на горячие кексы. Приятного аппетита! Шаг 12

Нанести глазурь на горячие кексы. Приятного аппетита!

автор рецепта

Рецептов: 358Рейтинг: 9685

Поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях:

Комментарии (18)

2015-06-20 10:37:5220 Июня 2015

Очень, очень заинтересовала, Лик! Как только в доме обнаружится недопитка кока-колы, постараюсь попробовать.

+1 ответить
автор рецепта 2015-06-20 16:57:4520 Июня 2015

Попробуй Наташенька! Хоть кока-кола и не полезный продукт, но кексы из неё фантастические получаются (пекла их целую неделю, чтоб быстрее оприходовать продукт). Всем кого угощала, очень понравились и никто не догадался из чего они приготовлены.

ответить
2015-06-20 18:12:2220 Июня 2015

Ты меня прямо озадачила! Нашла единственную в доме бутылку кока-колы (у меня стоит красивая стеклянная для фотографий), перечитала состав. Что ты там считаешь настолько нездоровым, чтобы переживать по этому вопросу при употреблении колы в выпечке? 😄 Фосфорную кислоту? 😏

ответить
автор рецепта 2015-06-21 00:25:2821 Июня 2015

Наташа, ну я имела ввиду что сам напиток кока-кола вредный, там не только ортофосфорная кислота, но и куча всяких подсластителей ,ароматизаторов, консервантов и т.д. Я лично её не пью никогда, равносильно как и фанту, спрайт и им подобные напитки. Но вот в выпечку засунула. В любом случае постоянно это не готовится, надеюсь ничего страшного не будет. Тем более в выпечке напиток проходит тепловую обработку, значит возможно менее вреден 😊

ответить
2015-06-20 12:09:2820 Июня 2015

Знаю такие кексы, готовила — очень вкусно. А с такой глазурью, уверена, супер!😊

+1 ответить
автор рецепта 2015-06-20 16:58:5720 Июня 2015

Спасибо Аня, действительно кексы очень вкусные!

ответить
2015-06-20 12:21:3620 Июня 2015

Очень интересно,Лика!!! Аппетитно смотрятся!!!😊

+1 ответить
автор рецепта 2015-06-20 17:00:1320 Июня 2015

Спасибо Леночка!

ответить
2015-06-20 18:45:4920 Июня 2015

Лик классные кексики получились 

+1 ответить
автор рецепта 2015-06-21 00:26:1721 Июня 2015

Спасибо Леночка!💐

+1 ответить
2015-06-21 02:53:5921 Июня 2015
Лика, выглядят эффектно, +1, но на коле написано, что её нужно употреблять охлаждённой, не будет ли там чего опасного при нагреве?
+1 ответить
автор рецепта 2015-06-26 01:03:4726 Июня 2015

Иннуль, вот честно незнаю! Я решила что при нагреве наоборот вредности меньше будет, но может я и не права..

ответить
2015-06-21 21:00:4421 Июня 2015

Лика, прикольные кексы! Мы тоже колу не пьём, но иногда хочется чего-то с пузырьками)

+1 ответить
автор рецепта 2015-06-26 01:04:2826 Июня 2015

Спасибо Олечка! Кексы рекомендую!

ответить
2015-06-23 08:02:2323 Июня 2015

Очень вкусные кексы получились, спасибо за рецепт!!!

+1 ответить
автор рецепта 2015-06-26 01:04:5126 Июня 2015

Очень рада Нина! На здоровье!

ответить
2015-07-30 22:55:5530 Июля 2015

Спасибо за рецепт, очень вкусные маффины получились!!!👍👍👍

ответить
автор рецепта 2015-07-30 22:57:3630 Июля 2015

Очень рада что вам понравились!💐

ответить

Оставить комментарий:

Войдите или напишите как гость

Указывать почту нужно если вы хотите получать уведомления об ответах к вашим комментариям. Почта не будет опубликована на сайте.

Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

:smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

:sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

:jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

:rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

:sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

Если вы приготовили это блюдо - добавьте фотографию, того что получилось!
Не пишите, комментарий «Спасибо, вкусно!» Выражайте свои эмоции более подробно!

Вставить видео

Ссылка на видео:

Разрешено вставлять ссылку только с сайта youtube.com Например, http://www.youtube.com/watch?v=Aw6-aXMBseo

Последние обсуждения:


Вход

Используйте для входа один из Ваших аккаунтов социальных сетей

ИЛИ

Регистрация

Вы можете зарегистрироваться используя один из Ваших аккаунтов социальных сетей

Вам необходимо согласиться с условиями Пользовательского соглашения для завершения регистрации

Зачем нужна регистрация?

После регистрации, вам будут доступны все сервисы нашего сайта, а именно:

  • Кулинарная книга, для хранения рецептов.
  • Календарь, для формирования списка покупок по ингредиентам.
  • Также, после регистрации вы сможете участвовать в обсуждении рецептов, советов, а также задавать собственные вопросы.

Чтобы стать участником сообщества, необходимо зарегистрироваться на сайте, заполнив простую форму, также можно войти на сайт при помощи социальных сетей Facebook, Vkontakte, Twitter.

Регистрация