Мечта любой женщины — кушать сладкое и вкусное и... не поправляться :-) Сколько же вокруг соблазнов в виде тортиков, пирогов с шоколадной глазурью! Как же удержаться? Сегодня я приду вам (да и себе, чего уж там греха таить?-)) на помощь. Сегодня печём вкусные и полезные печеньки — из овсянки.

Приятного чаепития!

Как приготовить "Овсяное печенье с имбирём" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления нам понадобятся: овсяные хлопья (которые надо долго варить), изюм, лайм (легко заменяется на лимон), кунжут (у меня белый и чёрный), имбирь, корица, мёд, мука, масло подсолнечное.

Шаг 2 Ссылка

Смешаем в миске сухие ингредиенты: муку, овсяные хлопья, кунжут, изюм.

Шаг 3 Ссылка

Имбирь очистим, натрём на мелкой тёрке. Имбиря должно получиться 1 столовая ложка. С лайма снимаем цедру, выжмем сок.

Шаг 4 Ссылка

С небольшой миске смешаем мёд, цедру и сок лайма, корицу, имбирь. Ставим на огонь, прогреем до растворения мёда. Не кипятим!

Шаг 5 Ссылка

Вливаем жидкую смесь в сухую, добавим подсолнечное масло. Всё хорошо перемешиваем. Смесь получится рыхлая, но достаточно податливая.

Шаг 6 Ссылка

Скатываем из смеси небольшие шарики, как бы сжимая их между ладоней, формируя тем самым шарик. Тесто будет налипать на руки. Я мыла руки после 2-х скатанных шариков. Выкладываем их на противень, застеленный пергаметом. Выпекаем в разогретой до 180ºC духовке 15-20 минут.

Шаг 7 Ссылка

Печенье готово. Приятного чаепития!

Поделись

Отзывы (18):

Olga C. 16 Февраля 2015

Вот Олеся, вот у тебя наблюдается почти всегда гармония в фотографии. Нет яркого оттягивающего глаза фона, нет диких цветов, нет слишком яркой обработки, нет мусора в кадре. Узнаю тебя всегда по минимализму. Вот ни у кого так не получается, как у тебя. Даже большой стакан с молоком не портит общего взгляда. :+1:

1 Ответить